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山西临汾有哪些好吃的特产 山西临汾特产

2018-12-18  来源:十三月月月月月  【字体:  

  临汾是山西的地级城市,有着非常悠久的历史,是华夏民族的重要发祥地之一,有着非常灿烂的历史文化,到临汾一趟,临汾有哪些好吃的特产呢?一起来看看吧!

1、霍州年馍

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  霍州年馍是山西临汾霍州的传统手工艺品,这种年馍是可以食用的。霍州年馍有着悠久的历史,是山西临汾人民的智慧结晶。选用优质的面粉为主要原料,然后经过揉面,发酵等传统制作工艺,最后揉搓成漂亮的花馍,然后蒸制而成。最后制作出来的花馍风味独特,花样繁多,造型逼真,使用起来也美味可口。

2、太后御膳泡泡糕

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  太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃,有着悠久的历史,相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的。泡泡糕选用优质的面粉为主要原料,再用高档中药泡水和面,再选择玫瑰,樱桃,白糖等为馅料,最后油炸而成,色泽金黄,吃起来酥脆香甜,还能滋补强身。

3、吴家熏肉

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  吴家熏肉是山西临汾的传统特产,有着悠久的历史,创制于清末明初时期,至今已有一百多年的历史了。选用优质的猪肉味主要原料,为选用丁香,白芷,肉豆蔻等中草药为配料,然后经过传统的手工艺制作腌制而成,最后制作出来的熏肉色泽金黄,起来肥而不腻,瘦而不柴。

4、猪血灌肠

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  猪血灌肠是山西临汾的传统特色小吃,有着悠久的历史,创始于清朝中期。选用优质的猪血为主要原料,再配以豆芽,卤油等配料制作而成,吃起来美味可口,集咸,鲜香于一体,猪血灌肠有热炒和凉吃两种食用方法。猪血灌肠特别适合贫血黄泽,老人,妇女等人食用。

5、洪洞元宵

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  洪洞元宵是山西临汾的传统美食,在节日期间,临汾人就会食用远销,这代表着对美好生活的向往,寓意团团圆圆。选用优质的湿糯米面为主要原料,在配以白糖,桂花等配料,食用方法也是多样的,可以选择煮熟食用,也可以选择油炸食用,吃起来粘中有甜,味道清香。

  临汾好吃的特产还有很多很多,如果你想要了解更多临汾好吃的特产,那就赶紧收拾行囊前往临汾吧!

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