每个地方的特产都有所不同，那这山西吕梁离石区的知名特产有哪些呢？你知道吗？接下我要介绍的就是这里的几款特产哦！赶紧跟我一起来了解了解吧！
1.山西吕梁离石区知名特产：案糕
第一款是当地特色糕点小吃“案糕"，它主要是用小米和大枣制作而成的，所以它也被称之为枣糕。把小米压成面用水调和后蒸熟，红枣也蒸熟，让后一层米，一层枣的方式压实后就可以改刀切片食用了。这种糕点颜色诱人，味道鲜香，软糯可口，而且还营养丰富，对身体有极大的帮助，所以很适合长期食用，当做早餐，零食都很不错哦！
2.山西吕梁离石区知名特产：豆钱钱
豆钱钱，这是当地的一款特有的小吃，通常是和米一起烹饪，或者是煮烫面的时候加入，口感松软，风味儿特别，极具当地特色。它其实就是用白豆制作而成的，将白豆煮至半熟状，再将其放入特定的工具上将碾压成铜钱状，这也是它名字的由来。营养丰富，味道鲜美，是一款很有意义的特色美食。
3.山西吕梁离石区知名特产：黄米油糕
油糕是很平常的一种小吃了，在很多地方都有，只是地域的差异，其味道都有所不同。这离石区是黄米油糕采用的是黄米制作而成，利用红豆制作的豆沙包裹其中，油炸起锅后放入一点白糖就可以食用了，颜色金黄，造型精致，外酥里嫩，香味儿四溢，非常可口，在当地常用来当做是早饭，餐后甜点，礼品，零食等。
4..山西吕梁离石区知名特产：帽汤
帽汤，我觉得很多人都没有听说过这种小吃，它是这离石区的知名特产小吃，也是一道家常羹汤。以山药和粉条以及羊肉来作为主料，再配上豆腐皮，辣椒丝等多种配菜炖煮而成，汤汁鲜美，营养丰富，非常受欢迎。上浇鸡旦皮、豆腐皮、葱段、辣丝等十多种调料制成，深受群众喜爱。其中尤以兴县帽汤最为有名。
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