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河南安阳有哪些好吃的特产 河南安阳特产

2018-12-14  来源:十三月月月月月  【字体:  

  安阳是河南的地级城市,有着非常悠久的历史,同时也是中国六大古都之一,夏朝和商朝的都城,到安阳一趟,安阳有哪些好吃的特产呢?

安阳特产一:血糕

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  血糕是河南安阳的传统地方小吃,有着悠久的历史,相传起源于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史了。选用荞麦面,猪血为主要原料,然后再配以各种调料味蒸制而成,食用的时候拌以蒜泥,吃起来酥香适口,外焦里嫩,十分美味,血糕还含有丰富的营养,深受食客们的喜爱。

安阳特产二:内黄灌肠

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  内黄灌肠是河南安阳极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝咸丰年间。选用优质的猪血,猪肠,面粉为主要原料,再配以香油,五香料等配料精制而成,最后制作出来的灌肠美味可口,入口爽滑,软而烂,香而不腻,还有补血,健胃,消滞的功效。

安阳特产三:梁庄状馍

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  梁庄状馍是河南安阳传统的特色小吃,有着悠久的历史,起源于清朝乾隆年间。选用优质的面粉为主要原料,在裹以瘦肉,大葱等配料调成的馅料,最后经过煎烤,油烙而成。吃起来酥脆可口,咸甜适中,非常美味,而且老少皆宜。

安阳特产四:老庙牛肉

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  老庙牛肉是河南省安阳滑县的特色产品,有着非常悠久的历史,相传起源于明末清初的时候,雍正时期还被列为朝廷贡品。老庙牛肉制作工艺十分考究,选用优质的牛肉为主要原料,然后再配以肉桂,丁香等佐料长时间熬煮而成,最后所制作出来的老庙牛肉吃起来口感劲道,色香美味,鲜香醇厚。

安阳特产五:道口烧鸡

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  道口烧鸡是河南省安阳滑县的传统美食,是我国非常有名的特产,有着非常悠久的历史,创始于清朝顺治年间,至今已有三百多年的历史了。道口烧鸡的制作工艺十分复杂,选用优质的嫩鸡为主要原料,再配以草果,肉桂,陈皮等佐料,在经由陈年老汤熬制而成,吃起来咸淡适口,肥而不腻,酥香软烂。

安阳特产六:马蹄烧饼

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  马蹄烧饼是河南省安阳内黄的特色小吃,有着悠久的历史,距今已有一百多年的历史了。马蹄烧饼的制作工艺十分考究。选用优质的面粉为主要原料,再配以花生油,盐,荤香面等佐料,在采用“十遍八刀”的独特的制作工艺制作而成,最后吃起来香脆可口,香味四溢。

安阳特产七:安阳皮渣

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  安阳皮渣是河南安阳的地方传统美食,被称为安阳的三大宝之一。选用优质的红薯粉为主要原料,将红薯粉制作成粉条,食用的时候配以大葱,大蒜,香油等配料,吃起来口感爽滑,十分筋道,香气诱人,安阳关于皮渣还有很多种类的美食,有皮渣扣碗,皮渣烩菜,生煎皮渣等。

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