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山西运城新绛县知名特产有哪些 适合带走的新绛特产

2018-12-10  来源:天气网  【字体:  

  下面我要介绍的是这山西运城新绛县的几款知名特产,对于这里的特产你知道有哪些吗?赶紧跟我一起来了解了解吧。

1.三泉萝卜

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  萝卜是我们常食的一种蔬菜,有胡萝卜,红萝卜,白萝卜等,不同的品种,不同的味道,还有不同的营养。这里我要介绍的是这新绛县的三泉萝卜,个大,呈长条形,一般都是用来凉拌或者炖汤食用,味道鲜美,营养丰富。生吃也是非常不错的,脆甜可口,细腻多汁,还可以用来制成腌菜了,香脆,开胃。

2.泉掌豆腐

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  豆腐同样也是我们生活中常食的一种豆制品。这里我要介绍的是这泉掌豆腐,它采用了当地最优质的黄豆,通过精湛的手艺制作而成,历史悠久,经验丰富,再加上这里天然的泉水,其豆腐细腻滑爽,味道鲜美,色泽洁白,好看又好吃,煎,炒,煮都非常美味。而且豆制品本身就营养丰富,很适合长期食用,增强免疫力,补充蛋白质等效果都非常不错。

3.南社柿子

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  柿子是我们常食的一种水果,在很多地方都有柿子的种植,不过种植环境不同,所以味道也有所不同。那这里我要介绍的是这南社的柿子,个大,颜色纯正,果型好看,皮薄,肉厚,多汁,口感鲜甜,香脆,在市场上深受消费者的青睐。而且它还有观赏价值呢,每到结果时期,黄澄澄的一片柿子林,特别好看,就像小灯笼一样,特别好看。

4.莲菜

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  这里所说的莲菜其实指的就是这莲藕制作的菜。这里水域丰富,土壤肥沃,还有充足的阳光,最适合种植莲藕了。这新绛县的莲藕是皮薄,肉厚,颜色纯正,个大。口感脆嫩,细腻,炒食,炖食都很好吃,而且它还营养丰富,健脾养胃,润肠道,抗癌防癌等,是非常好的一款保健食品。

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