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湖南的特色小吃有哪些 湖南最出名的特色小吃介绍

2018-12-07  来源:天气网  【字体:  

湖南人一直比较爱吃辣,美食小吃也都以辣为主,其中很多特色小吃都受到了来自全国各地人民的喜爱,今天小编就来给大家推荐一下,看看湖南哪些特色小吃是最受欢迎的~

1、口味虾

来到湖南,每个人都会去吃的一种特色小吃就是口味虾了,口味虾是湖南街头的代表小吃,色香味美,香香辣辣的,深受湖南人的喜爱,尤其是在晚上,点份口味虾当夜宵,一定是吃货的不二之选~

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2、湖南臭豆腐

除了龙虾之外,湖南另一个闻名全国的特色代表小吃就是臭豆腐了,湖南的臭豆腐从颜色到气味儿上都十分符合臭豆腐的这个形象,虽然闻起来十分臭,但是吃上一口着实是清香无比,外酥里嫩,很多地方的臭豆腐都会标榜自己是长沙正宗臭豆腐,由此可以看出湖南臭豆腐的地位。

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3、姊妹团子

姊妹团子是长沙一家姐妹摆的一个摊位,她们不但长得非常年轻漂亮,而且做出来的团子更是好看又美味,外形晶莹剔透,颜色白白亮亮,受到很多人的欢迎,逐渐走红起来,姊妹团子也是由此而来的。

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4、剁椒鱼头

湖南特色小吃大多数都是以辣著称,而剁椒鱼头也不例外,这是湖南的一道地道招牌菜,用的是鱼头,然后放入调料,重点是剁椒,选用的是湖南本地剁椒,然后用大火蒸十分钟即可。剁椒鱼头能让你感受到真正的湖南菜的魅力,融合了辣、鲜等各种优点。

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5、龙脂猪血

很多人可能不知道龙脂猪血,这也是湖南的一道特色美食,俗称麻油猪血,这道小吃在湖南本地也是比较有名的,尤其是用的汤料,虽然简单,但混合到一起就是极其美妙的味道,香香脆脆带点辣味,吃一口非常满足。

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6、椒盐馓子

湖南的特色小吃椒盐馓子也比较受欢迎,虽然只是用简单的精面粉制作而成的,但是配上一些花椒、板油等佐料,做出来的味道可口无比,而且口感香香脆脆,既能当做饭后零食又可以作为菜肴,真正的老少皆宜。

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特色小吃通常最能反映一个地方的人文风情,喜欢湖南的小伙伴一定不要忘了去到湖南街头,尝尝大街小巷的各色小吃,一定能感受不一样的湖南风情。

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