澳门人都非常会吃,一日三餐都不一样,澳门早茶也是一大特色,和香港人一样,澳门人也有早茶文化,去了澳门当然要体验一下地道的澳门早茶了。澳门的早茶餐厅哪家好你知道吗?来澳门喝早茶一定要选择这些名店。
澳门的早茶餐厅哪家好?
龙华茶楼
首先要推荐澳门最有名的早茶店,那就是龙华茶楼,这是一家装修很闷油时代感的茶楼,环境很好,走进去就能感受到复古的味道。这家店是自助式的,取餐和泡茶都是自助,这家店的点心种类很多,在这里可以吃到很多的港式早茶,味道正宗,龙华的“一盅两件”也很特别,很多人都会点,一份点心20多块钱。
招牌菜肴:猪扒包,葱油鸡,蒸烧麦,蒸牛肉球,豉汁排骨
位置:营地大街94号
大龙凤茶楼
大龙凤是一家老式茶楼,有着浓浓得港式风味,很多人都愿意到这里来吃,这家店的菜品品质都很高,味道也很正宗,点心是传统风味,材料很实在,凤爪、虾饺、奶黄包都很不错。所以一直以来深得澳门人的喜爱,虽然是吃饭的地方,但是这家店还提供粤曲表演,闲暇时光来这里吃饭听戏也是不错的。
招牌菜肴:马蹄糕,叉烧包,煎鱼饼,香煎萝卜糕,流沙包
位置:十月初五街127号
翠华餐厅(百老汇店)
翠华餐厅是香港很有名的连锁餐厅,从冰室发展而来,这家店在澳门也很有名,位置在澳门百老汇,环境很好,舒适宽敞,翠华餐厅主要是做港式点心,价格偏贵,但是都很地道,菠萝包和奶茶是绝配,很地道的港式风味,咖喱牛肉饭也是很多人喜欢吃的,分量足,料很多,还有鱼蛋粉,价格实惠又好吃。
招牌菜肴:奶油豬仔包,煎双面黄,公司三明治,猪软骨捞面,鱼蛋粉
位置:澳门路氹城莲花海滨大马路百老汇美食街E-G009-15
真點心(雄昌店)
这家店是一家价格不算贵的餐厅,虽然点心品种不多,但是味道都很不错,每一样都是经典,酥皮焗叉烧餐包是这家店很受欢迎的美食,基本上很多人都会点,菠萝包外皮甜酥,叉烧包个儿比较大,酱肉内馅很新鲜,皮薄,汁儿多,口感丰富,来这里吃饭的人很多。
招牌菜肴:叉烧包,上湯泡鮮竹卷,流沙包,花菇烧麦皇,榄仁马拉糕
位置:氹仔南京街586号
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1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;