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大同十大特产

2018-12-05  来源:十三月月月月月  【字体:  

  大同是山西的地级城市,有着非常悠久的历史,是中国的历史文化名城之一,同时也是中国最著名的古都之一,大同的十大特产有哪些呢?

大同特产一:大同羊杂

大同十大特产

  大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一,有着非常悠久的历史,是大同最古老的美食之一,有传说大同人开始吃羊杂起源于元朝,将羊头、羊蹄、羊肝等洗净,然后再配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,最后吃起来油而不腻,味道鲜美,香气袭人,鲜香且没有腥味,还有驱寒、暖胃的功能。【详细>>】

大同特产二:阳高杏脯

大同十大特产

  阳高杏脯是山西大同最传统的名吃,阳高地处山西大同,地理环境优越,气候良好,光照充足,土壤肥沃,特别适合杏树的生长,所产出的杏果形较大,肉厚味甜。非常适合加工成杏脯,吃起来肉质脆嫩,酸甜可口,美味可口,深受广大消费者的喜爱,产品已经远销东南亚等海外国家。【详细>>】

大同特产三:苦荞面凉粉

大同十大特产

  苦荞面凉粉是山西大同的传统特色小吃,主要选用优质的荞麦粉为主要原料,在经过传统制作凉粉的工艺精制而成,食用的时候在配以辣椒和醋,吃起来黄润爽口、有劲道,十分美味,是大同最独特的风味小吃,还有消炎败火的功效,大同人会用这道美食来招待客人。【详细>>】

大同特产四:阳高玻璃饺子

大同十大特产

  阳高玻璃饺子是山西大同传统的民间美食,主要选用优质的莜面和山药为主要原料,在经过传统的制作工艺制作成饺子皮,最后在配以羊肉馅儿、白萝卜丝等馅料,吃的时候在蘸上花椒、味精、胡麻油等调成的蘸料,吃起来非常美味,是大同人席上不可缺少的一道美食。【详细>>】

大同特产五:荞麦圪坨

大同十大特产

  荞麦圪坨是山西大同极具传统特色的面食食品,选用荞麦为主要原料,然后在经过加工细磨成面粉,食用的时候再配以豆腐皮、金针、木耳等卤汁,使用起来美味可口,别具一格,也可以依照个人的口味加上醋或者辣椒。现在已然成为了大同人最喜爱的美食之一。【详细>>】

大同特产六:恒山老白干

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  恒山老白干是山西大同的传统特色名酒之一,有着悠久的历史,据记载起源于明代,盛名于唐代,距今已有500多年的历史。选择优质的高粱和黄氏为主要原料,在经过传统的酿酒工艺精心勾兑而成,所酿制出来的恒山老白干清澈透明,清香纯正,绵甜爽口,饮后回味无穷。【详细>>】

大同特产七:广灵豆腐干

大同十大特产

  广灵豆腐干是山西大同的特色传统名产,有着悠久的历史,据记载,至今已有一百多年的历史了。广灵豆腐干的制作过程十分考究,选用优质的黄豆作为主要原料,在经过制、压、晒煮等多道复杂的制作工艺制作而成,最后指出的豆腐干柔软有劲道,吃起来十分美味。【详细>>】

大同特产八:大同豌豆面

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  大同豌豆面是山西大同极具传统特色的小吃,在大同有着非常悠久的历史。主要选用优质的白面和豌豆为主要原料,食用的时候在配上鸡蛋、豆腐皮、木耳等调成的卤汁,食用起来味道鲜美、香味浓郁、香爽可口,还含有丰富的蛋白质、维生素等丰富营养。【详细>>】

大同特产九:灵丘黄烧饼

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  灵丘黄烧饼是山西省大同灵丘的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载起源于清朝康熙年间初期,距今已有四百多年的历史了。选用优质的面粉为主要原料,在采用先进的制作工艺制作而成,吃起来香甜酥脆、油而不腻,美味可口,是馈赠亲友的佳品。【详细>>】

大同特产十:大同刀削面

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  大同刀削面是山西大同的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料,最后制成的刀削面十分美味,色香味俱全,吃起来滑爽筋道,味道鲜美,被誉为我国最著名的五大面食之一,同时也深受广大消费者的喜爱。【详细>>】

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