去香港旅游,香港美食当然要吃,其中海鲜是一大特色,香港海鲜餐厅很多,但是有名的却还是那几家,香港吃海鲜最好的地方你知道吗?今天为大家推荐几家香港有名的海鲜餐厅,这些都是香港最具有人气的店。
香港吃海鲜最好的地方在哪?
喜记避风塘炒辣蟹(铜锣湾店)
喜记的话是香港很火的一家海鲜餐厅,据说陈奕迅和谢霆锋都回去吃,名气很大。这家店的招牌特色就是避风塘炒蟹,这是香港最有名的海鲜菜肴之一,很多人来吃。喜记避风塘曾获法国蓝带美食大奖,是有名的香港美食店,口碑好,当然了,这家店的缺点就是真的是贵,一桌4个菜+1个汤粉,基本上就要准备1000块人民币了鞋比较贵,味道是享受。
地址:铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺
全记海鲜菜馆(海傍街店)
全记的海鲜,绝对是高品质,这家海鲜餐厅名气大,据说还上过米其林餐厅,所以还是很值得去品尝一下的,这家店的海鲜品质很好,到店挑选海鲜,各大绝对新鲜,大元贝、斑马濑尿虾、爆膏濑尿虾、蛏子都很不错,这家店比起避风塘当然要便宜一些,基本上两个人吃个600左右就够了,不同的套餐,价格不同。
地址:西贡海傍街53号地下
天虹海鲜酒家(索罟湾)
天虹海鲜酒家位于南丫岛上,也是这里人气最高的餐厅之一,主要是吃海鲜,店面的装修很简单,但是确实很舒适,可以坐在靠海位子,一边吃海鲜,一边欣赏海景,这家店的海鲜菜品很多,比如椒盐皮皮虾,芝士焗龙虾,蒸鲍鱼,海鲜炒饭等等,都是口味很符合大众口味的海鲜美食,好吃又新鲜,性价比不算高。
地址:南丫岛索罟湾第一街,1,23-25號
威记海鲜
威记海鲜位置在庙街,庙街也算是香港比较热门的旅游景点了,很多游客都会去游玩,所以如果大家玩累了,可以去这家海鲜餐厅吃饭。进店之后,会先选择海鲜,选好之后,店家会根据选择好的食材进行烹饪,这是一家类似海鲜大排档的店,所以比起以上的几家,算是最便宜的了,物美价廉,绝对值了。
地址:鲤鱼门海傍道中38号地下
香港仔海鲜餐厅
这个餐厅的特点就是,他所有的海鲜不是从海鲜市场进的,而是直接从海鲜码头直接拿过来了,所以比起那些海鲜市场的海鲜,当然更好了,个头很大,肉质也很好,在这里就可以吃最新鲜的海鲜。香港仔海鲜餐厅在香港仔鱼类批发市场里面,制作的是地道的港式风味,味道好,还是很划算的。
地址:香港香港仔石排湾道102号香港仔鱼类批发市场
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1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;