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蚌埠美食介绍 蚌埠有哪些特色美食

2018-12-01  来源:天气网  【字体:  

蚌埠不但有着美丽的风景,更有大大小小的特色小吃,让人心驰神往,很多人会到蚌埠去尝尝那些特色的小吃,今天小编就给大家推荐一下蚌埠究竟有哪些最受欢迎的小吃~

1、奶汁肥王鱼

奶汁肥王鱼是蚌埠非常有代表性的一道名菜,用了很多种调料做成的,新鲜又嫩滑,不但味道可口,而且有着丰富的营养,十分受当地人的欢迎。

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2、烧饼夹里脊

烧饼夹里脊可以说是非常出名的蚌埠名菜,最早是小贩推着车在路边叫卖的,后面逐渐开始流行起来。烧饼夹里脊制作方法非常简单,就是用烧饼和里脊结合起来的,再配上一些酱料,简单但是美味,而且比较方便,是很多人早餐的首选。

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3、手抓饼

手抓饼最早是起源于台湾的,根据天津的葱油饼发展创新而产生的,蚌埠手抓饼美味可口,酥酥脆脆,隔着很远闻到就已经垂涎三尺了,饼更是薄如纸,咬上一口会发出蹦脆的声响,就算你不爱吃手抓饼,吃完这个,你也会爱上这道小吃的~

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4、吉祥饼

说到蚌埠最出名的特色小吃,吉祥饼就是其中一个。蚌埠的吉祥饼曾经是贡品,更是有着“天下第一饼”的美誉。吉祥饼不但制作工序十分精细,而且可以有多重吃法,既能炒又能炸,还可以配汤,怎么吃都是一个不错的选择。

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5、杜广兴板鸭

杜广兴板鸭是蚌埠有名的特产小吃,用的都是自己养的肥鸭,所以肉质非常鲜嫩,而且比较健康,做出来的板鸭肌肉丰满,却油而不腻,所以很快就火了起来,不但在蚌埠,再起全国都有着较高的名气,很多人还会专程去蚌埠买这里的板鸭吃。

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