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鼓浪屿十大特色小吃攻略 鼓浪屿特色小吃有哪些

2018-11-30  来源:天气网  【字体:  

厦门的风味小吃很多,不少来旅游的人都能够大饱口福。鼓浪屿是厦门热门的旅游景点,鼓浪屿特色小吃也很多,为你推荐鼓浪屿十大特色小吃攻略,想要吃地道的厦门风味,就来这些地方吧。

肠粉

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肠粉吃起来外皮爽滑,口感有韧劲,馅料也很丰富,有肉,有鸡蛋和蔬菜等等,最后浇上秘制的酱汁,咸香的滋味,非常诱人,在鼓浪屿,最知名的肠粉店我推荐沈家闽南肠粉了,永远有人在排队的肠粉店,一般10元一份肠粉,15元一份鲨鱼羹,这是最佳组合。

推荐店铺:沈家闽南肠粉

海蛎煎

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海蛎煎在台湾地区被叫做蚵仔煎,是闽南传统风味小吃。海蛎煎使用海蛎和鸡蛋制作成的一种面饼,最后蘸着番茄酱吃,酸甜香滑,鼓浪屿有不少海蛎煎的店铺,最好吃的有黄老伯的海蛎煎,店里的海蛎煎都是黄老伯亲自做的,传统风味,排队的游客非常多,一份海蛎煎20块钱。

推荐店铺:黄老伯的海蛎煎、康家龙头海蛎煎、草根哥蚵仔煎

麻糍

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麻糍主要是用糯米做的,配料有猪油、花生和芝麻等等,软糯香甜,很多来鼓浪屿旅游的人都会买一些,比较有名的店是叶氏麻糍,这家店算是鼓浪屿的是网红店了,基本上随时都有人排队,麻糍很地道,糯米香和芝麻香包裹,很好吃,还有一家苏氏麻糍做的花生味麻糍也很有名。

推荐店铺:叶氏麻糍、苏氏麻糍

鱼丸

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鱼丸是福建厦门的知名美食,鱼丸是用鱼肉加上木薯粉制作的,厦门的鱼丸一般有两种,有馅料一般是猪肉,还有一种是没馅料的,鱼丸最常见的吃法就是鱼丸汤。林氏鱼丸在鼓浪屿有多家分店,已经很有名了,鱼丸多是包心的,还有一种虾丸也很好吃,还推荐一家龙头鱼丸店,主要是吃鱼丸汤。

推荐店铺:林氏鱼丸、龙头鱼丸店、原巷口鱼丸店

烧肉粽

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烧肉粽是鼓浪屿特色小吃之一,他和传统的粽子不一样,烧肉粽食材很多出了糯米还有香菇、虾米、猪肉等等,搭配福建特有的调味料,口感丰富。鼓浪屿的1980烧肉粽已经是很多人都知道的知名店铺了,据说有40多年的历史,招牌烧肉粽个大肉香,品质一流。

推荐店铺:1980烧肉粽、猪老三三老五更闽南烧肉粽

馅饼

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馅饼在福建是拥有上百年历史的名点,厦门的馅饼一般分为甜饼和馅饼,甜饼有绿豆沙做馅,馅饼是肉丁做馅。在鼓浪屿比较有名的有黄远堂的凤梨酥,这家店装修很精致,很复古的感觉,凤梨酥和馅饼是招牌特色,还有金兰饼店,招牌椰子饼在鼓浪屿很有名。

推荐店铺:黄远堂、黄胜记、金兰饼店

海鲜

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来鼓浪屿海鲜当然要吃了,鼓浪屿上的餐厅很多,有大排档,也有环境一流的餐厅,其实只要味道好,环境可以忽略,上屿水产小海鲜餐厅就是一家很有情调的餐厅,孤儿色故乡,菜品多,很多地域风味海鲜美食,非常吸引人。疍民小厨就是一家吃地道闽南风味的餐厅,鲜辣蟹、海鲜焖饭都很好吃。

推荐店铺:疍民小厨、上屿水产小海鲜餐厅、小柔海鲜闽味私厨

沙茶面

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沙茶面是来鼓浪屿的游客一定会去吃的一种鼓浪屿特色小吃,也是厦门的经典面食,有很多的店铺,大中沙茶面名气很大,在鼓浪屿算是一家很火的店,他家的沙茶面是招牌特色,味道酸辣,还带着甜味,茶香和花生酱香相融合,很有特色,还有春卷和面线糊也很好吃。

推荐店铺:荣记沙茶面、大中沙茶面

花生汤

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花生汤算是一种甜品小吃,用的材料很简单,但是煮法和做法很讲究。吃的时候配上甜咸的点心更好,比如油条、炸枣、甜包等等,在鼓浪屿有一家百年老字号花生汤店,那就是黄则和,黄则和花生汤如今已经成为了鼓浪屿的标志,做出的花生汤汤色白,清鲜甘甜,口感丰富又营养。

推荐店铺:黄则和花生汤

奶茶

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奶茶是闽南地区很有名的茶饮,鼓浪屿的奶茶店其实很多,而且每一家店的招牌特色也不相同,还有很多有创意的奶茶店,八婆婆的烧仙草是很有名的一家,主打的是烧仙草,他家的烧仙草有2种口味,分别是奶茶和蜂蜜水,料足口感好。还有茶语时光,古追招牌奶茶是招牌特色。

推荐店铺:茶语时光、八婆婆烧仙草

鼓浪屿十大特色小吃攻略大家都get到了吗?鼓浪屿是很值得游玩的一个地方,这里有最美的自然风光,同时也有这么多好吃的美味。

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