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龙眼和桂圆一样吗 龙眼和桂圆的区别是什么

2018-11-28  来源:天气网  【字体:  

有人说龙眼就是桂圆,两者真的一样吗?假如它们是同一种水果,为什么名字不一样呢?显然两者之间还是存在一些区别的。相信很多小伙伴都不是很清楚他们的区别,今天小编就带大家一起来看看龙眼和桂圆的区别是什么。

1、口味区别:

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龙眼是我们日常可买到的水果,它新鲜可直接吃,将果皮剥开后,果肉晶莹剔透,和荔枝有点像,让人忍不住一口将其吃掉。放入口中后,果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。

2、功效区别:

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从龙眼和桂圆的功效上区别,龙眼的营养成分是非常丰富的,特别它的糖分和葡萄糖,它是可以让人直接吸收的。而桂圆它的药性相对来说会比较好,所以很多药店都会有桂圆卖。因为桂圆的益气血和补心脾等功效是非常不错的,平时煲汤、入药或者浸酒都有用到桂圆!

3、储藏区别:

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龙眼口感较好,但因为它不易储藏,所以并不是能时时刻刻吃到,只有在龙眼旺季才能吃到。而桂圆易储藏,可一年四季吃到,而且食用方法众多,既可菜用又可药用,功效也强大。但一般秋季和冬季的时候,人比较喜欢吃桂圆。

4、价格区别

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虽然桂圆一年四季都能买到,其实龙眼和桂圆同一种水果,只不过它们存在的形式是不一样的。龙眼是新鲜的水果,而桂圆则是龙眼的另一种形式。是通过龙眼加工而成,所以桂圆的价格往往比龙眼贵。

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