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青岛有哪些特色小吃 青岛特色小吃有哪些

2018-11-28  来源:天气网  【字体:  

青岛是一个美丽的海滨城市,每年有很多人来这里游玩,既然来到青岛,当然不能错过好吃的青岛特色小吃了,到底青岛有哪些特色小吃呢?为你推荐这几款,不仅好吃,而且风味独特。

海凉粉

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“海凉粉”是青岛当地一道很接地气的家常菜肴,青岛很多家庭都会做,是当地独有的民俗。海凉粉是采用一种叫牛毛菜的水草为原料制作而成,海凉粉大多都是拌着吃,配上米醋、蒜泥、香菜和香油等等调味料,味道清爽可口,海凉粉也是青岛的特产,如果喜欢还可以购买一些带走。

三鲜锅贴

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锅贴大家都吃过吧,青岛小吃三鲜锅贴是一道很有名的传统风味小吃。锅贴的面皮是用梗米粉、糯米粉和精面粉调制而成,馅料主要采用的是猪肉馅配上韭菜、海米、扇贝柱等食材,然后做成饺子的形状,然后放进锅里面煎,三鲜锅贴外观精巧,味道鲜美,其中劈柴院锅贴最有名,物美价廉,很多人去吃。

鲅鱼饺子

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北方人喜欢吃水饺,而青岛人最爱的就是这道青岛特色小吃鲅鱼饺子了,在青岛,很多的面食店都有这道小吃,很受欢迎。青岛是海边城市,所以这里的海产品很多,其中这道鲅鱼饺子就是最具有代表性的,鲅鱼饺子的馅料是用鲅鱼,五花肉,韭菜制作而成,口感非常鲜美,没有任何的油腻感。

酱猪蹄

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酱猪蹄是青岛名小吃,很多人到了当地都会去品尝一下,正宗口味的酱猪蹄采用的是老酱汤做成的,所以味道又浓又香,炖得骨肉分明,口感烂又很有嚼头,关键是并不油腻,酱猪蹄口感咸香,酥软,色泽也比较鲜亮,属于色、香、味俱全的一道菜肴,猪蹄是一种很健康的食物,多吃有益身体健康。

排骨米饭

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排骨米饭已经拥有了上百年的历史,是真正的传统风味美食。排骨米饭采用的是优质的大排,结合了现代人的口味,搭配了50多种的配料做成,吃起来肉质酥香,汤鲜味浓,和米饭是最佳搭配,排骨米饭属于鲁菜系,采用的都是优质的材料,工艺严谨,排骨营养健康,香而不腻。

甜沫

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甜沫是山东地区很有名的一道小吃,甜沫其实不甜,而是咸的,用小米面作为主要原料,搭配了花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干(豆腐皮也可)、菠菜等等食材煮成的一道粥品,青岛人也吃甜沫,而且习惯配上葱花油饼和烧饼一起吃,在青岛,很多得小餐馆都提供这道小吃,值得推荐。

烤海鲜(烤鱿鱼)

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青岛的海鲜很有名大家都知道了,在青岛,吃海鲜的人很多,大部分是以海鲜烧烤为主,青岛的海鲜品种众多,有小贝类的海鲜,还有鱿鱼、干鱼等等,都是很受欢迎的烧烤,其中炭烤鱿鱼很多人吃,游客来到青岛之后,都会去尝一尝青岛的海鲜。

青岛有哪些特色小吃大家都知道了吗?来到青岛,这些有名的青岛特色小吃一定要尝尝。青岛是一个非常美丽的城市,这些好吃的美食大家也不要错过啦!

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