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广东河源有哪些出名的特产 广东河源特产

2018-11-23  来源:天气网  【字体:  

  河源是广东的地级城市,是客家人的聚居地之一,除了有浓浓的客家风情之外,你还知道河源有哪些出名的特产吗?

1、霸王花米粉

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  霸王花米粉是广东河源的特色产品之一,属于客家独有的特产,有着悠久的历史,距今已有两百多年的历史了。霸王花米粉主要选用优质的大米为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,这样制作出来的米粉外型美观、吃起来清香爽滑,且久煮不烂,还含有丰富的营养。河源的霸王花米粉已经获得了“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”等众多项荣誉称号,不管是买来自己食用还是赠送亲友,都是绝佳的上品。

2、万绿湖鱼干

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  万绿湖的鱼干是广东河源的特色产品之一,万绿湖是华南最大的人工湖,有着优越的地理环境,气候宜人,饵料丰富,非常适合鱼类的生长,万绿湖鱼类品种非常多,因此万绿湖地区所制作出来的鱼干也非常美味,吃起来味甜清甜纯香,还含有各种氨基酸、维生素等丰富营养。也因此万绿湖所产的水产品受到了众多消费者的喜欢。

3、登仙湖茶

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  登仙湖茶是广东河源的特色名茶,登仙湖茶有着悠久的历史,其种植基地距今都已有两千多年的历史了,河源东源县常年云雾缭绕,昼夜温差大,雨量充沛,土壤丰富,十分适合登仙湖茶的生长,所制作出来的登仙湖茶喝起来清新爽口,还有化痰止咳,润喉生津的功效。现在的登仙湖茶都是采用真空技术包装了,保留原汁原味的客家风情,带回家送给亲友绝对有面子。

4、东江酿豆腐

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  东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,属于客家的名菜,客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美食,更是逢年过节,招待宾客一道必不可少的美食,客家人会选用优质的黄豆制作成豆腐,然后将馅料塞入豆腐中,就像包饺子一样,最后制作出来的酿豆腐鲜嫩滑香,还含有蛋白质钙、镁等丰富营养,还有补脾健脾、清热解毒的功效。

5、客家地瓜包

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  客家地瓜包是广东河源一道极具传统特色的名点,是客家最具代表的美食,客家人吃地瓜人的意义就像北方人吃饺子的意义一样,地瓜包的馅料一般会选用香菇、冬笋、大葱等,最后制作出来的地瓜包鲜香柔软,嫩滑无比,是客家人逢年国家一道必不可少的美食,在喜庆的日子里必须有地瓜包的存在。地瓜包不仅是一道美味的美食,更代表了客家人的热情好客,充满着浓浓的客家风情。

  河源作为一个客家人聚居地,肯定还有非常多出名的特产,到河源一趟吧,感受一下当地的客家风情,也把极具客家风情的特产带走!

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