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广东河源有哪些值得带走的特产 广东河源特产

2018-11-29  来源:天气网  【字体:  

  河源是广东的地级城市,是客家人的聚居地之一,有着丰富的客家文化和专属客家的特产,到河源一趟,河源有哪些值得带走的特产呢?

1、霸王花米粉

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  霸王花米粉是广东河源的特色产品之一,属于客家独有的特产,有着悠久的历史,距今已有两百多年的历史了。霸王花米粉主要选用优质的大米为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,这样制作出来的米粉外型美观、吃起来清香爽滑,且久煮不烂,还含有丰富的营养。

2、龙川柿饼

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  龙川柿饼是广东河源的特色产品之一,龙川柿饼有着悠久的历史,在第一次世界大战的时候就已经畅销欧洲。龙川柿饼分为牛心柿和火柿两个品种。每年九月霜降前后,便将成熟的是在摘下,然后去皮晒干,最后制成柿饼。龙川柿饼吃起来清甜爽口,且含有丰富的营养,还有止咳润肺、补血的功效。

3、万绿湖鱼干

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  万绿湖的鱼干是广东河源的特色产品之一,万绿湖是华南最大的人工湖,有着优越的地理环境,气候宜人,饵料丰富,非常适合鱼类的生长,万绿湖鱼类品种非常多,因此万绿湖地区所制作出来的鱼干也非常美味,吃起来味甜清甜纯香,还含有各种氨基酸、维生素等丰富营养。

4、登仙湖茶

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  登仙湖茶是广东河源的特色名茶,登仙湖茶有着悠久的历史,其种植基地距今都已有两千多年的历史了,河源东源县常年云雾缭绕,昼夜温差大,雨量充沛,土壤丰富,十分适合登仙湖茶的生长,所制作出来的登仙湖茶喝起来清新爽口,还有化痰止咳,润喉生津的功效。

5、客家黄酒

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  客家黄酒是属于广东河源的特色名酒,客家人最喜欢饮酒,无论男女老少都会饮酒,用最普通的糯米,再加上客家媳妇的巧手,所酿制出来的黄酒香气四溢、清纯甜润,客家人逢年过节、婚庆寿诞以及满月酒等各种喜宴,就一定会有客家黄酒的踪影,同时也是客家赠送亲友、招待宾客的良品。

  河源不止有恐龙化石,不止有众多的非物质文化遗产,河源这些值得带走的特产,若你到河源,一定要带走!

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