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河源十大特产

2018-11-25  来源:天气网  【字体:  

  河源是广东的地级城市,居住的大都是客家人,是客家文化的重要起源地之一,也是纯客家人聚居地之一。来看看河源的十大特产吧!

河源特产一:霸王花米粉

河源十大特产

  霸王花米粉是广东河源的特色产品之一,属于客家独有的特产,有着悠久的历史,距今已有两百多年的历史了。霸王花米粉主要选用优质的大米为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,这样制作出来的米粉外型美观、吃起来清香爽滑,且久煮不烂,还含有丰富的营养。【详细>>】

河源特产二:上坪金桔

河源十大特产

  上坪金桔是广东河源的特色产品,广东河源龙川种植金桔有着悠久的历史,在1920年便已经引进金桔开始种植,在加上河源地理环境优越,土壤肥沃,特别适合金桔的生长,所种植出来的金桔色泽鲜艳、果大皮脆、无核,吃起来酸甜适中,还含有丰富的营养。【详细>>】

河源特产三:万绿湖鱼干

河源十大特产

  万绿湖的鱼干是广东河源的特色产品之一,万绿湖是华南最大的人工湖,有着优越的地理环境,气候宜人,饵料丰富,非常适合鱼类的生长,万绿湖鱼类品种非常多,因此万绿湖地区所制作出来的鱼干也非常美味,吃起来味甜清甜纯香,还含有各种氨基酸、维生素等丰富营养。【详细>>】

河源特产四:登仙湖茶

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  登仙湖茶是广东河源的特色名茶,登仙湖茶有着悠久的历史,其种植基地距今都已有两千多年的历史了,河源东源县常年云雾缭绕,昼夜温差大,雨量充沛,土壤丰富,十分适合登仙湖茶的生长,所制作出来的登仙湖茶喝起来清新爽口,还有化痰止咳,润喉生津的功效。【详细>>】

河源特产五:东江酿豆腐

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  东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,属于客家的名菜,客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美食,更是逢年过节,招待宾客一道必不可少的美食,客家人会选用优质的黄豆制作成豆腐,然后将馅料塞入豆腐中,就像包饺子一样,最后制作出来的酿豆腐鲜嫩滑香,营养丰富。【详细>>】

河源特产六:咸香鸭

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  咸香鸭是属于广东河源的一道传统特色美食,属于一道客家菜。选用河源本地的土鸭为主要原料,在雷伊冬瓜、陈皮、姜等配料,最后制作出来的咸香鸭色泽金黄、香甜可口,用来当做下酒菜最适合。【详细>>】

河源特产七:客家黄酒

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  客家黄酒是属于广东河源的特色名酒,客家人最喜欢饮酒,无论男女老少都会饮酒,用最普通的糯米,再加上客家媳妇的巧手,所酿制出来的黄酒香气四溢、清纯甜润,客家人逢年过节、婚庆寿诞以及满月酒等各种喜宴,就一定会有客家黄酒的踪影,同时也是客家赠送亲友、招待宾客的良品。【详细>>】

河源特产八:娘酒醉河虾

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  娘酒醉河虾是广东河源的一道传统客家名菜,这道菜在广东河源非常受欢迎,选用优质鲜猛的河虾为主要原料,再配以客家娘酒、姜片、少许盐,最后煲熟,这样制作出来的酿酒醉河虾吃起来鲜甜香醇、十分美味。【详细>>】

河源特产九:客家地瓜包

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  客家地瓜包是广东河源一道极具传统特色的名点,是客家最具代表的美食,客家人吃地瓜人的意义就像北方人吃饺子的意义一样,地瓜包的馅料一般会选用香菇、冬笋、大葱等,最后制作出来的地瓜包鲜香柔软,嫩滑无比,是客家人逢年国家一道必不可少的美食,在喜庆的日子里必须有地瓜包的存在。【详细>>】

河源特产十:龙川柿饼

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  龙川柿饼是广东河源的特色产品之一,龙川柿饼有着悠久的历史,在第一次世界大战的时候就已经畅销欧洲。龙川柿饼分为牛心柿和火柿两个品种。每年九月霜降前后,便将成熟的是在摘下,然后去皮晒干,最后制成柿饼。龙川柿饼吃起来清甜爽口,且含有丰富的营养,还有止咳润肺、补血的功效。【详细>>】

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