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苏州特色小吃介绍 苏州有哪些不得不吃的特色小吃

2018-11-22  来源:天气网  【字体:  

一提到苏州,人们最先想到的就是苏州园林,其实苏州除了大大小小出名的园林以外,美食小吃也是数不胜数的,今天小编就为大家介绍一下苏州特色小吃。

苏式月饼

苏州的月饼一直比较出名,苏式月饼几乎是人人喜爱的一种小吃,尤其是江南地区的人们更喜欢苏式月饼的口味,对这种苏式月饼极其钟爱。苏式月饼最早是叫“酥式月饼”,到后面不断发展和演变成为现在的月饼。苏式月饼有着甜而不腻、松松软软的特点。

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枫镇大面

苏州的特色小吃除了糕点以外,还比较出名的就是面条,枫镇大面就是比较出名的苏州本地特色小吃。枫镇大面和普通面条不一样,制作方式十分讲究又复杂,做出来的面条十分鲜美,而且汤汁澄清,因此又经常被叫做白汤大面。

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蜜汁豆腐干

很多人都知道苏州的这道名小吃——蜜汁豆腐干。这道美食小吃在苏州街头非常常见,是比较家常的小吃,同时也能作为一种凉菜下酒,味道非常香。除了在街头能看见这种小吃以外,在很多酒店饭馆也能吃到,可以说是苏州人人必吃的一道小吃了。

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梅花糕

梅花糕也是典型的苏州小吃,有着很强的苏系特色,跟海棠糕有着异曲同工之妙。梅花糕选取的是上等面粉,然后再加入一些专门的馅料,经过精细的制作工序制作而成,因为形状和梅花相似所以叫梅花糕。梅花糕适合几乎所有人群食用,无论是外地人还苏州本地人都比较爱吃。

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奥灶面

奥灶面是典型的苏州菜系,在苏州人气比较旺,也吸引着很多外来的游客来吃一碗奥灶面。奥灶面有两种最为出名,一种是红油暴鱼面,还有一种是白汤卤鸭面,两种面条味道不同,但是都各有着忠实的粉丝。

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苏州的特色小吃大多以甜味为主,有着明显的苏菜系特征,喜欢吃苏州本地特色小吃的小伙伴一定不要错过这些最受欢迎的小吃,一定要去大饱口福~

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