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恩施有哪些出名的特产 湖北恩施特产

2018-11-22  来源:天气网  【字体:  

  恩施是湖北的地级城市,有着5A级景区恩施大峡谷,同时也有着“世界硒都”的称号,恩施有哪些出名的特产呢?一起来看看吧!!

1、鹤峰茶

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  鹤峰茶是湖北恩施的特色名茶,鹤峰茶有着悠久的历史,在西晋时期就已经有记载。2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施鹤峰县四季分明,雨水充足、昼夜温差大,常年云雾缭绕,特别适合种植茶叶。所种植出来的鹤峰茶汤色清澈明亮,喝起来滋味鲜爽醇厚,香气宜人,回味无穷,鹤峰茶还有延缓衰老、抗癌、提高免疫力、提神醒脑,还有助于降脂、助消化、利尿解乏的功效,被英国人称为“皇后茶”。是湖北的十大名茶之一,更是中国国际名优茶推荐产品。

2、恩施玉露

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  恩施玉露是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的历史,在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载,在上世纪30年代就已经盛销全国各地,2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明,没有严寒酷暑,植被丰富,特别适合茶树的生长,所种植出来的恩施玉露汤色清澈,喝起来滋味醇和。常喝恩施玉露,有助于提高免疫力,降血压,预防冠心病,预防糖尿病的功效。早已盛销国内和海外。

3、宣恩火腿

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  宣恩火腿是湖北恩施的特色产品,宣恩火腿有着悠久的历史,在清朝同治年间就已经有文字记载,2012年被列为中国国家地理标志产品。宣恩火腿主要选用优质的猪后腿为主要原料,在经过中式制作火腿的传统工艺结合土家苗寨的腌腊技术制作而成,这样制作出来的火腿肉质细嫩、气味鲜香、滋味浓郁。早在1980年,就与浙江金华火腿、云南宣威火腿、江苏如阜火腿并成为中国四大名腿。

4、恩施酱香饼

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  恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食,又被称为土家酱香饼,恩施酱香饼有着悠久的历史,传闻在清朝康熙年间,一位僧人研制出来的,现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料,再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料,这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体,口感十分美味,而且还含有蛋白质、维生素、矿物质等丰富营养。

5、马坡茶

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  马坡茶是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的历史,在清朝道光年间便已经十分出名,距今已有三百多年的历史了,2013年被列为中国国家农产品地理标志产品。恩施建始县由于土壤肥沃,光照充足,气候温润,四季分明,非常适合马坡茶的生长,所种植出来的马坡茶茶色清澈明亮,喝起来回味绵长,还含有茶多酚、儿茶素等对人体有益的微量元素,深受广大茶友的喜爱。如果你到了恩施一定要购买马坡茶,不管是买来自己饮用还是赠送亲友,都是非常不错的。

6、张关合渣

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  张关合渣是湖北恩施的特色美食,有着悠久的历史,在以前兵荒马乱的年代里,粮食短缺,人们便食用合渣,张关合渣选用优质的黄豆和青菜,制作比较简单,不用过滤,也不用压榨,也不用点卤,所以又被称为“懒豆腐”,这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养,吃起来美味可口,还有解暑消渴的功效,实在是一道老少皆宜的特产美食,是恩施本地人招待客人时的一道佳肴,外地游客到恩施也一定会尝一尝这一道美食,受到了极高的评价。

  恩施出名的特产肯定不止这些,想要了解恩施更多出名的特产,那就赶紧启程前往恩施吧!

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