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延安有什么好吃的 延安美食攻略

2018-11-20  来源:天气网  【字体:  

很多人喜欢旅行,然后吃各地的特色美食,每一个地方都有当地具有代表性的美味,延安有什么好吃的呢?延安作为热门旅游城市,来这里旅游的人很多,今天就为大家介绍延安美食攻略,延安美食有哪些是必吃的呢?

延安有什么好吃的:肉夹馍

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肉夹馍在陕西西安最火,其实在延安也很多人吃,延安的肉夹馍非常具有特色,当地很多的餐厅也都会做,几元钱就可以吃,肉夹馍是地道的陕北特色,在白吉馍里面放上腊汁肉和蔬菜,肉夹馍外观看起来色泽鲜艳,味道多变,肉质新鲜,吃起来肉香而不腻,皮软而不烂,醇香可口,独特的口感让不少人赞叹。

延安有什么好吃的:油糕

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油糕大家知道吧,这是一种非常火的传统小吃。油糕也被叫做年糕或者是枣糕。要说陕北风味小吃都有什么,这道油糕一定是其中之一,油糕的外观是金黄色,吃起来细腻柔软,很符合大众的口味,所以得到了不少人的喜欢。现在,很多的餐馆都在卖油糕,作为一种配菜,出现在很多的宴席上,香甜可口,人气颇高。

延安有什么好吃的:洋芋擦擦

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洋芋擦擦你们吃过吗?洋芋其实就是我们说的土豆,陕西地区大多都把土豆叫做“洋芋”。之所以叫洋芋擦擦是源于它的做法,将洋芋用擦子擦成薄片,然后加入各种调味产品,比如花椒、葱丝、姜粉、盐未等等,然后放上面粉一起搅拌,放上锅里面蒸熟就可以吃了,吃的时候加上一些蒜泥、辣子面、酱等等,或者还可以放锅里面炒一炒,总之吃法多样。

延安有什么好吃的:钱钱饭

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钱钱饭是一种地方小吃,采用的是黑豆为原材料,钱钱饭在制作上很简单,将黑豆和小米一起煮就可以了,这是很多陕北普通家庭都会做的一道小吃。黑豆在制作前需要进过一段时间的浸泡,让它膨胀变大,然后碾压成片,因为形状像铜钱,所以取名钱钱饭,钱钱饭是一种很健康的美食,在冬天吃还有助于保暖驱寒。

延安有什么好吃的:沾沾

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延安的小沾沾就像重庆的火锅一样,多不胜数,这是一种串串小吃,和重庆火锅不一样的是,它的锅比较小,在餐厅,你会看到三五个妹子围着小桌坐着,一边吃沾沾,一边聊天,沾沾的锅底是最重要的,它的锅底原料很丰富,有辣椒粉、麻椒粉、小米椒,也有各种酱料,口味很大众,可以涮任何菜品吃。

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