天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 特产 正文

呼伦贝尔有哪些有名的特产 内蒙古呼伦贝尔特产

2018-11-27  来源:天气网  【字体:  

  呼伦贝尔有着美丽的大草原,当然也有极具特色的特产啦,如果你要到呼伦贝尔,那呼伦贝尔有哪些出名的特产,你一定要知道!

1、风干牛肉干

呼伦贝尔有哪些有名的特产 内蒙古呼伦贝尔特产

  风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品,是蒙古居民最传统的食品,在蒙古有着悠久的历史,起源于成吉思汗的时期,当时为了减少军队的辎重,便将牛肉风干后食用,距今已有八百多年的历史了。选用优质的黄牛肉和食用盐,制作出来的·牛肉干不仅含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等丰富营养,还对健胃补脾、强筋健骨等症状有一定的疗效,吃起来也非常美味。

  呼伦贝尔的草原牧民自古就有自己制作牛肉干的习惯,每当家里来客人的时候,就会将自己制作的牛肉干用来招待宾客,如果你到了呼伦贝尔,一定要记得尝一尝当地的风干牛肉干。

2、鄂伦春蓝莓

呼伦贝尔有哪些有名的特产 内蒙古呼伦贝尔特产

  鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果,2017年被列入中国国家农产品地理标志产品。由于鄂伦春司机变化明显,春季光照充足,夏季雨热同期,冬季寒冷漫长等气候条件,特别适合蓝莓的生长,所生长出来的蓝莓含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养,吃起来香爽宜人、酸甜适口。

  现在呼伦贝尔鄂伦春大力发展种植蓝莓,带动了当地的发展,所种植出的蓝莓种子极小,入口根本没有感觉,可食率100%,蓝莓不仅可以鲜食,还可以酿酒。

3、扎兰屯沙果

呼伦贝尔有哪些有名的特产 内蒙古呼伦贝尔特产

  扎兰屯水果是内蒙古呼伦贝尔的特色水果,扎兰屯种植沙果有着悠久的历史,2008年被定为国家绿色食品,2009年被列为中国国家农产品地理标志产品。扎兰屯市四季分明,年均降水充沛,自然资源丰富,逢场适合扎兰屯沙果的生长,所种植出来的沙果色泽鲜艳、酸甜可口。

  扎兰屯的人们会将沙果用来招待客人,沙果除了能鲜食之外,还能做成各种饮品和干制品,已经远销港澳台等地区。

4、手把肉

呼伦贝尔有哪些有名的特产 内蒙古呼伦贝尔特产

  手把肉是内蒙古呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食,手把肉在呼伦贝尔有着悠久的历史。主要挑选标肥肉嫩的羊,然后配以红葱、大蒜等佐料进行蒸煮,最后制作出来的手把肉肉质鲜嫩、原汁原味,还含有高蛋白、低脂肪等丰富营养,是冬季温补不可多得的美食。

5、奶豆腐

呼伦贝尔有哪些有名的特产 内蒙古呼伦贝尔特产

  奶豆腐是内蒙古呼伦贝尔的特色奶制品,在呼伦贝尔是非常常见的美食。主要以牛奶、马奶、羊奶为主要食材,然后经过凝固、发酵而成的食物。形似豆腐,却不是豆腐,吃起来乳香浓郁,柔软细腻,十分可口,还含有蛋白质、氨基酸等丰富营养,经常食用不仅可以提高免疫力,还能美容养颜。

  奶豆腐还可以泡在奶茶中食用,也可以做成拔丝奶豆腐、杨梅奶豆腐、鱼子奶豆腐,都是非常不错的美味佳肴。

6、内蒙奶酪

呼伦贝尔有哪些有名的特产 内蒙古呼伦贝尔特产

  内蒙奶酪是内蒙古呼伦贝尔的特色美食,内蒙古人又称之为“酪蛋子”,是内蒙古人最喜爱的奶食品。内蒙古牧民通常都会自己制作奶酪,所以成品看起来比较大,吃起来有点硬,但是酸甜可口,大多数牧民出行的时候就会放几块奶酪在行囊中用来充饥解渴。

  内蒙奶酪分为生奶酪和熟奶酪,制作方法也略有不同,但不管是生奶酪还是熟奶酪,吃起来都是十分美味的,但是一定不能过量食用,不然会损伤口腔黏膜。

呼伦贝尔出名的特产肯定不止这些啦,小编只是列举几个呼伦贝尔出名的特产,如果你想要知道呼伦贝尔更多出名的特产,不如亲自到呼伦贝尔一趟吧!

上一篇:呼伦贝尔有哪些值得带走的特产 内蒙古呼伦贝尔特产下一篇:广东茂名有哪些出名的特产 广东茂名特产