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大连特色必吃小吃 大连不得不吃的小吃有哪些

2018-11-20  来源:天气网  【字体:  

大连是一座美丽的海滨城市,虽然属于辽宁,但是和山东十分近,所以在饮食方面和山东也比较相近,有着丰富的美食小吃,口味基本都属于鲁菜系。今天小编就为大家推荐一下大连那些最不得不吃的特色本地小吃吧!

炒焖子

要说大连最有特色的一道小吃,当数炒焖子无疑了,这道美食在大连不但有着长远的发展历史,而且一直深受大连人喜爱。焖子其实是用特殊的一种凉粉制作而成的,将凉粉切成块状炒制而成,做出来的炒焖子味道鲜美,十分诱人。

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红烤全虾

大连靠近渤海,也有着丰富的海特产,而红烤全虾就是大连的典型代表小吃之一,做好的红烤全虾婉如一朵牡丹花,既漂亮又美味,虾肉更是不用说,肉质细嫩鲜香,只闻一下就足以让人垂涎三尺了。所以去到大连一定要尝一下这道红烤全虾,只有这里的虾肉才能做出来这种味道~

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绒山羊汤

绒山羊素来都有着“国宝”之称,可见它的珍贵,而绒衫羊汤更是一道经典,是庄河地区的特色美食,尤其是在每年的八月份以后,才是品尝这道美食的最佳季节。绒山羊汤有着色泽光鲜的特点,汤汁为乳白色,味道鲜美无比,而且还有着非常丰富的营养价值,是名副其实的一道“大菜”。

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海凉粉

海凉粉也是大连比较传统经典的小吃了,是大连本地的特色小吃,用的原食材是生长在海底礁石上的一种水草,本地人叫这种水草为“牛毛菜”,把这种牛毛菜晒干之后,再放入锅里熬上7、8个小时,捞出来过滤晾凉以后就可以切成条食用了,做出来的海凉粉味道清新可口,让人味蕾都跳动起来。

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炒海肠子

提到大连的本地特色小吃,还有一个是绝对不能漏掉的,就是——炒海肠子。海肠子是一种大连海滩出产的软体动物,只有在大连夏家河子海滩比较多,千万别小看这种软体动物,它有着极为丰富的营养,而且做出来的炒海肠味道极其鲜美脆爽,吃上一口就会上瘾。

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看了这些大连的特色小吃有没有十分心动呢~其实大连的美食和小吃还远远不止这些,喜欢美食的小伙伴一定要自己去慢慢寻找慢慢发现,大连的特色美食和小吃一定会带给你更多惊喜的。

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