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山西长治沁源县知名特产有哪些 适合带走的沁源县特产

2018-11-19  来源:天气网  【字体:  

  每个地方都有它独特的地方,那接下来我要介绍的是这山西长治沁源县的知名特产,不知道你对这里的特产是否了解过呢?不如现在就跟我一起来看看这里的特产都有哪些吧!

1.上党拉面

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  拉面在很多地方都有,它的口感完全是来自于原料的质量以及拉面的制作方法。这里我要介绍的是这上党拉面,它采用的是当地最好面粉,拉面的技术也是一流,口感劲道,软糯。它的吃法一般都是煮食,加入一些丰富的配料,特别好吃,吃起来有一种浓浓的乡土味道。

2.沁源莜面栲栳栳

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  接下来我要介绍一款很特别的特产叫“莜面栲栳栳”,这里莜面原名叫"燕麦",在这里已经很久了,它是当地非常有名的一种粗粮品种。营养丰富,还有保健的作用,可以很好的保护肝脏,肾,提高免疫力等等。这种小吃外形也非常好看,一排一排的“站立”在蒸笼中,整体看起来有点像蜂窝的形状,它最需要注意的就是这火候,不足不熟,过火软摊,所以火候就直接决定了它的口感。

3.沁源食用菌

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  菌类是我们经常食用的一款食材,营养,健康,美味。这里我要介绍的是这沁源的食用菌,种类很多,各种各样的菌都有,这里我展现的只是其中的一种。在沁源这里土壤肥沃,阳光充足,是一个食用菌最佳的生长环境,味美营养,鲜香可口,在市场上也深受消费者的欢迎。

4.面片汤

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  面片汤是一款非常出名的小吃,很多地方都有这种小吃,它是一款很容易消化的面食,所以比较适合在晚上食用。在沁源这里烹饪这种面片汤的时候习惯加入各种蔬菜和肉,根据人们口味爱好的不同加入不同的食材,每一种都很美味,特别,还营养丰富。如果你到这里来一定不要错过这款营养又美味的面片汤哦!

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