天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

2018-11-17  来源:天气网  【字体:  

来到上海,南京路是很多人都会去的一个美食街,南京路美食街有很多好吃的,很多地道的上海美食在这里都找得到。南京路十大特色小吃有哪些呢?为你推荐南京路特色小吃攻略,来南京路必吃的美味。

蟹壳黄

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

蟹壳黄是上海一种很有名的小吃,很多人喜欢吃,到了山海怎么能不吃蟹壳黄呢?蟹壳黄形圆色黄,因为和蟹壳相似所以得名。在上海南京路,蟹壳黄当然不能错过了。蟹壳黄制作讲究,油酥加酵面作坯做成一个个圆形的小饼。沾上一层芝麻,贴在烘炉烤制而成。蟹壳黄吃起来皮酥香脆,有咸、甜两种。

生煎

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

上海生煎包可以说是必吃的,是地道的上海点心,至今已经有上百年的历史了,生煎包在上海是必吃的点心。生煎包为什么受欢迎呢?首先它皮酥汁浓,馅料丰富,造型精巧。肉香,油香混合在一起,让人回味无穷。上海人称生煎“包子”为“馒头”,所以上海人说的生煎就是馒头。

鲜肉月饼

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

上海的鲜肉月饼不知道大家有没有吃过,看起来精致小巧,外面的皮是酥酥的口感,内陷中有很丰富的肉制品,吃起来很肥而不腻,满口留香!不少外地人呢到南京路游玩都会带走一些,鲜肉月饼在南京路有很多老字号,可以选择比较知名的店购买,味道会更正宗。

八宝辣酱

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

八宝辣酱在上海很有名,上海特色菜中的人气菜肴,八宝辣酱是用八种禽、肉、菜果为主料,经过拌、炒之后,制作而成,八宝辣酱味道很特别,香中带辣,被称为“八宝辣酱”。八宝辣酱采用的原料多,色彩丰富,所以看起来很吸引人。八宝辣酱润泽光亮,鲜香可口,味道微辣。

排骨年糕

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

排骨年糕大家都知道是上海知名美食,经济实惠,风味独特,至今已经有50多年的历史了。其中最著名的就是“小常州”和“鲜得来”。“小常州”的排骨年糕用的是常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌制之后放入了调味产品,成菜呈紫红色,吃起来肉质鲜嫩;排骨年糕香糯可口,甜辣适中,来到南京路一定要试试。

草头圈子

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

草头圈子属于上海家常菜之一,“草头”是地道的上海方言,就是苜蓿的意思,“圈子”指的是猪大肠。草头圈子就是两种菜品的结合,分别是生煸草头和红烧圈子。来到上海,尤其是南京路可以尝尝这道菜,上海一年四季都能吃到,口感丰富,地道的上海味道。

油墩子

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

油墩子其实就是萝卜丝裹面,然后油炸而成的一道美食,做出来的油墩子酥脆可口,看起来黄澄澄的,色泽诱人。以前,上海的很多店铺都有,尤其是那些上海老弄堂里面,现在想要吃到正宗的确实不容易,大家可以去南京路,那里的地道上海风味众多,一定可以找到。

南翔小笼包

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

南翔小笼馒头其实就是上海南翔镇著名的一种小吃,选料讲究,做工精细。南翔小笼包馅料是用夹心腿肉做的,然后加入了调味料制作而成,吃起来。鲜嫩多汁,地道的南翔小笼包皮薄肉嫩,汁多味鲜,外观也很精致,吃的时候,配上调制好配料,味道更好。南翔小笼包鲜美又烫嘴,香味诱人。

糟田螺

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

糟田螺在上海的夜市很常见,是最火的夜市小吃之一。糟田螺选料很用心,田螺必须是个大肥美,新鲜干净,用茴香、桂皮等进行烧制,而且最关键的是要加上陈年香糟才行,经过这些步骤,做出来的糟田螺菜好吃,汤汁醇厚,鲜美可口,香糟的独特味道成了这道菜的特色。

葱油拌面

南京路十大特色小吃有哪些 南京路特色小吃攻略

葱油拌面不知道大家有没有吃过,在上海,这可是一道经典面食。上海南京路面馆众多,可以去尝尝这道地道的上海葱油拌面。葱油拌面制作精细,将煮熟的面条加上葱油搅拌一下,葱油浓香,还有料酒、桂皮、大料等调味,葱油拌面吃起来油而不腻,韧劲十足,这道面食虽然做法简单,但是味道是一绝。

以上就是南京路十大特色小吃,来上海南京路,这些都是一定要品尝的。上海美食遍布大街小巷,地道的上海风味记住一定要去南京路吃哦!

上一篇:唐山有什么好吃的餐馆 唐山好吃的餐馆在哪下一篇:成都夜市有什么美食 成都特色夜市小吃盘点