河北唐山有很多好吃的传统美食，不仅做法讲究，味道也是一绝。唐山特色美食有哪些呢？今天要介绍的是唐山比较具有代表性的几款小吃，这些小吃代表着当地风味，很多人吃过都赞不绝口，唐山美食攻略！
唐山特色美食——蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山市特有的一种点心，这种点心跟传统的糕点不一样，外观是呈现蓬松的状态，薄厚均匀，看起来是透明的，非常好看。蜂蜜麻糖已经拥有几百年的历史了，是真正的传统点心，经过了配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺，吃起来口感清甜，适合大多数人的口味。
唐山特色美食——海参扒肘子
海参扒肘子是当地的一道传统名菜，属于鲁菜，在唐山，很多的餐厅也都会做这道菜，宴席上很常见。肘子做完之后，呈现出洪亮的色泽，吃起来酱香松软，香而不腻，海参软糯可口，给整个菜肴提升了口感，营养价值很高的一道名菜，来到唐山一定要好好的品尝一下。
唐山特色美食——酥糖
酥糖至今已经有上百年的历史了，是一道传统点心，和麻糖一样，很受欢迎，酥糖是采用大米和麦子等食材制作而成的美味，完全是纯手工制作的一种美食，加入了花生粉，口感更好，酥糖外观呈现出金黄色，大小10厘米的长条，入口香脆清甜，老人小孩都爱吃。
唐山特色美食——酱汁瓦块鱼
酱汁瓦块鱼是一道特色菜肴，营养价值很高。酱汁瓦块鱼的做法还是很讲究的额，将白糖、醋、酱油、料酒、湿淀粉等配料进行调汁，鱼块放进淀粉糊中裹一裹，在锅里面放入植物油，依次下锅煎一下，把鱼块炸成浅黄色之后捞出，然后把豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末下锅炒一下，加入兑好的汁，淋上即可。
唐山特色美食——芦花鸡
芦花鸡在唐山是很有名的菜，选用优质的母鸡鸡腿作为主料进行制作。鸡肉去毛洗干净，加上料酒、味精、葱姜丝等食材腌制一下，再放进油锅里面炸一炸，等到炸出了枣红色捞出即可，最后把龙芽菜清洗处理之后，加上火腿，葱姜蒜等配料一起炒，这道菜好吃，而且颇具地方风味。
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1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用；2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟，加点食用油锁住水分；3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用；4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出，再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味；5、放胡萝卜丁炒至断生，再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒；6、倒入调好的料汁，小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人，它讲述了一个男童被人撬门偷走30年，母亲在巨大的痛苦中坚持寻找，最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧，但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下，这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上，但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起，具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行，特别是法国，基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下，会提升口感，而威士忌加冰块后口感会更加丰富，可乐经过倒出已经没有什么气，所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖，对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。
用料：脱皮绿豆250克，黄油或玉米油80克，细砂糖70克，麦芽糖50克，抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法：1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片，小葱切葱花；2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；3、松茸洗净切片；4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，焯水备用；2、姜切片、小葱切葱花；3、枸杞，石斛洗净；4、山药去皮切滚刀块；5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟； 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，锅中加入清水，放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；2、姜、香菜、吃小葱切好备用；3、油豆腐对半切开，鸭血切块；4、红薯粉丝温水泡5分钟；5、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁；6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血，中火煮30分钟；7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中，捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片；8、放入碗中，盛入油豆腐、鸭血，放胡椒粉、香菜、葱花，舀入鸭汤即可；
1、鸭肉洗净备用；2、姜切片，小葱切葱花；3、枸杞洗净；4、淮山去皮切段；5、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
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