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舟山美食介绍 舟山最不可错过的美食有哪些

2018-11-14  来源:天气网  【字体:  

舟山是浙江有名的省会城市,是以群岛建立的中国最大的海水产品生产和加工地,所以这里的海产品美食也是数不胜数的。今天小编就为大家介绍一下舟山的那些不可错过的美食吧!

1、雪菜黄鱼汤

舟山的大多数美食都是与海产品相关的,最出名的也是海产品类美食,雪菜黄鱼汤就是典型的舟山美食代表,是以大黄鱼为主要食材制成的,也是舟山人用来招待客人的一道常见菜,有着较为丰富的营养价值。

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2、蟹糊

说到舟山的代表美食,蟹糊也是非常值得推荐的。舟山蟹糊有着独特精细的制作工艺,做出来的蟹糊味道极好,而且蟹糊也是有着比较丰富的营养的一道美食。

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3、咖喱螃蟹

浙江的海产品种类十分丰富,品种繁多,舟山的咖喱螃蟹就是一道非常受人欢迎的美食,有着麻辣鲜香的特点,吃起来也比较开胃爽口,去舟山旅游的话一定不能错过这道美食。

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4、南乳肉

南乳肉也是浙江舟山独有的一道美食,是舟山的传统菜肴。南乳肉比较香酥软糯,并且有着鲜艳的色泽,色香味俱全,主材料乳肉更是肉质鲜嫩,别具特色,让人尝一口就欲罢不能。

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5、凉拌海蜇

舟山盛产海蜇,有着许许多多的美食都是用海蜇制作而成的,凉拌海蜇就是其中比较具有代表性的美食。将做好的海蜇凉拌以后,会十分的清凉爽口,不管是闲来无事的时候尝一尝,还是用来配酒,都是很不错的选择。

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6、东沙香干

东沙香干是浙江省岱山县东沙镇传统的汉族名吃。质地坚韧,色泽光亮,香气浓郁,风味独特。东沙因濒临岱衢洋,且市集兴旺,罢市晚,又有夜市买卖,形成了具有海岛特色的食文化。

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