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本溪有什么好吃的 本溪最好吃的美食盘点

2018-11-08  来源:天气网  【字体:  

很多人喜欢吃本溪的羊汤,羊汤也是本溪最著名的美食之一,本溪最好吃的美食当然不止羊汤而已,为你盘点本溪特色美食,这些都是本溪当地最火的美味,风味地道。

本溪有什么好吃的:本溪小市羊汤

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本溪市的小市羊汤可以说是在整个东北都很有名,到了本溪小市,不喝这里的羊汤一定是一件憾事。小市羊汤用的是山羊的骨、肉、内脏,将材料放进东北土灶大锅里面,熬制数小时就可以了,做法简单,但是选料讲究,小市羊汤的汤汁呈乳白色,放入盐、胡椒粉、香菜等调料,羊汤就做好了。

本溪有什么好吃的:蒙古馅饼

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蒙古族馅饼历史悠久,至今已经有几百年的历史,是一种风味美食,蒙古馅饼采用的是当地特产荞麦面,馅料用的是牛肉,羊肉和猪肉,干烙水烹的方法做成。蒙古馅饼皮儿薄、面透、饼软,很多人喜欢吃,蒙古馅饼在本溪很有名,也是到这里必吃的美味。

本溪有什么好吃的:喇蛄豆腐

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喇蛄是本溪地区的一种像虾一样的生物,蟹身鱼尾,喇蛄豆腐就是采用这种食材做成,也是本溪的特色美食之一。把活的喇蛄去掉外壳留蝗,然后用绞肉机搅碎,锅里放油,将蟥放入锅中爆炒,直到锅里的蝗肉呈现鲜红色,起锅装盘,因为形状像豆腐,所以得名,鲜美软嫩。

本溪有什么好吃的:锅包肉

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锅包肉在本溪也很有名,本溪锅包肉是当地的饭馆都会有的一道菜,锅包肉酸甜口味,是一道东北“硬菜”。在本溪,基本上办宴席,或者是亲友聚会都会吃这道菜,东北锅包肉在制作上很讲究,尤其是新式锅包肉,经过不断的创新,越来越符合现代人的口味习惯。

本溪有什么好吃的:长宽猪蹄

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长宽猪蹄系列产品是本溪美食一绝,基本上到了这里,都会尝一尝。本溪猪蹄采用的是祖传秘制配方,选料讲究,长宽猪蹄系列产品众多,有猪蹄、猪肚,还有猪肘、牛肉,兔、鸡脖等等,特有的风味,咸鲜的口感,颇受欢迎,尤其是长款猪蹄,酥嫩脱骨,回味无穷。

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