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常德有哪些有名的特产 湖南常德特产

2018-11-08  来源:天气网  【字体:  

  常德是湖南的地级城市,有着悠久的历史,并开创了常德独有的“善德文化”,那你知道常德的十大特产吗?

常德特产一:津市牛肉干

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  津市牛肉干是湖南常德的特色美食,但是在全国并不是非常出名,在常德却是家喻户晓的美食,常德的牛肉干与其他地方的牛肉干大有不同。常德的牛肉干是用八角、桂皮、花椒等传统的佐料再加上传统的制作工艺制成的牛肉干,集香辣一体,吃起来非常有嚼劲。

常德特产二:汉寿甲鱼

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  汉寿甲鱼是湖南汉寿的特色水产品,2011年获得中国国家地理标志产品,汉寿甲鱼与其他地方的甲鱼不同,汉寿甲鱼体薄片大裙边宽而厚,腹内脂肪呈蛋黄色。这主要是由于汉寿县地处地处洞庭西滨,水资源丰富,有这优越的生态环境,在加上高质量的饲养要求,所养殖出来的甲鱼自然是高质量的。

常德特产三:常德药膳扒鸡

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  药膳扒鸡是湖南常德地道名菜,选用肥嫩的母鸡,再配以天麻、党参、枸杞等著名的中草药,所制作出来的药膳扒鸡色泽金黄透亮,肉质酥松鲜嫩,还含有丰富的营养,具有较高的药用价值,是不可多得的补品,到了常德一定要尝一尝这药膳扒鸡。

常德特产四:杨板千张

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  扬板千张是湖南常德的特产之一,主要选用优质的油皮、豆豉,在经过特殊的工具层层鸭子而成,所制作出来的千张有着丰富的营养,洁白细嫩、鲜美可口,食用方法多样,可以用来凉拌、火锅、清炒,是湖南常德不可多得的美味佳品。

常德特产五:常德酱板鸭

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  常德酱板鸭是湖南常德的特产,1999年被评为湖南省首届农博会优质产品奖,2013年列为中国国家地理标志产品。主要选用当地周边的游子的母麻鸭为主要原料,在经过传统的古法工艺制作而成,所制作出来的酱板鸭低脂不腻,集香、鲜、辣、爽于一体,堪称湖南最标志的特产之一。

常德特产六:津市牛肉粉

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  津市牛肉粉是湖南常德最有特色的小吃,以山楂、栀子、灵香草等为制作原料,所制作出来的津市牛肉粉味道十分鲜美,滑润可口。津市的人们每天的早餐便是从一碗牛肉粉开始,而现在津市牛肉粉已经遍布全国各地,但要论最正宗的津市牛肉粉,那还得去一趟津市品尝。

常德特产七:太青双上绿芽茶

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  太青双上绿芽茶是湖南常德的特色名茶,是中国国家农产品地理标志产品。常德太青山常年云雾缭绕优越的自然地理环境特别适合茶树的生长,所产出的茶叶在经过摊青、杀青、理条、提毫、干燥、包装等复杂工艺,制作出来的太青双上绿芽茶色泽清澈明亮,口感醇厚甘甜。

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