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湖北咸宁有哪些有名的特产 湖北咸宁特产

2018-11-07  来源:天气网  【字体:  

  咸宁地处湖北,有着优美的风景,厚重的历史和灿烂的文明,自然而然就有很多有名的特产,但是咸宁这几样出名的特产你知道吗?

1、嘉鱼麻糖

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  嘉鱼麻糖是湖北咸宁的特色传统小吃,据记载,嘉鱼人在宋代就已经开始制作麻糖了,距今已有1000多年的历史了。主要选择优质的纯黑白芝麻、蔗糖、糯米为主要原料,制作出来的嘉鱼麻糖口感酥脆、味道纯正、甜而不腻,深受消费者的喜欢,可以买来送给亲友,嘉鱼麻糖现在是湖北省的定点出口产品。

2、肉糕

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  肉糕是湖北咸宁一带的传统糕内美食,更是咸宁的一道名菜。主要原料有红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末等。制作出来的肉糕清香滑腻、唇齿流芳。咸宁人每逢过年的的时候都会自己制作肉糕当成年货,用来招待亲朋好友。据说象征着年年事业新高,家庭和睦,风调雨顺!

3、贺胜鸡汤

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  贺胜鸡汤是湖北咸宁的特色名菜,有着悠久的历史,起源于1949年,选用贺胜当地农户散养的土母鸡、配以红苕粉条和优质的地下泉水制作而成,吃起来肉嫩、味美、汤鲜,很多人慕名前来贺胜,只为吃一口贺胜的鸡汤。现在贺胜鸡汤已形成易拉罐装、罐装、袋装产品,方便携带。

4、青砖茶

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  青砖茶是湖北咸宁的特色名茶,有着悠久的历史,至今已有600多年了。咸宁地区雨量丰富、光照充足、气候温且四季分明,所产出的青砖茶色泽为棕色、汤色橙红、香气醇正,喝起来滋味醇和。还有清新提神,帮助消化的作用。

5、大畈麻饼

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  大畈麻饼是湖北咸宁的特色产品,又叫通山麻饼,大畈麻饼有着悠久的历史,起源于明清时期,大畈麻饼主要以优质的面粉、芝麻为原料,再配以冰糖、陈皮、金钱桔等十几种食料,在人工拌、揉、搓、打,在经过一蒸二熏三烘四烤,然后出笼晾干即可。

6、桂花糕

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  湖北咸宁有着桂花之乡的美誉,咸宁的桂花糕有着悠久的历史,起源于明朝末期。选用桂花和糯米粉为主要原料,制作出来的桂花糕口味清香、油润不腻、入口不涩、甜中有咸,是老少皆宜的美食,同时也是馈赠亲友不可多得的佳品。

7、杨芳酱油

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  杨芳酱油是湖北咸宁的特色产品,有着悠久的历史,在乾隆年间就已经被列为贡品了,至今已经有300多年的历史了。主要选用当地优质的黑豆为主要原料,采用的水只能是杨芳林当地的山泉水,在经过传统的工艺制作而成。所产出的酱油含有丰富的氨基酸,有着开胃健脾、滋补健身的功效。

8、崇阳香酥鸡

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  香酥鸡是湖北咸宁的传统风味特色名菜,选用优质的嫩母鸡,再配以酱油、味精、盐、葱白、五香料等调料,配以调料将鸡蒸烂,最后晾干水分,抹上蛋清糊,放入油锅油炸,这样制成的香酥鸡油而不腻、回味无穷。

  咸宁的特产还远不止这些,吃的特产、喝的特产、用的特产,还需要你自己去亲眼看看!

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