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咸宁有哪些好吃的特产 湖北咸宁特产

2018-11-06  来源:天气网  【字体:  

  咸宁市湖北的地级城市,有着悠久的历史和灿烂的文明,更有着“中国温泉之城”的称号,到咸宁一趟,咸宁这些好吃的特产你一定要去尝一尝哦!

1、赤壁肉糕

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  肉糕是湖北咸宁一带的传统糕内美食,更是咸宁的一道名菜。主要原料有红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末等。制作出来的肉糕清香滑腻、唇齿流芳。咸宁人每逢过年的的时候都会自己制作肉糕当成年货,用来招待亲朋好友。据说象征着年年事业新高,家庭和睦,风调雨顺!

2、贺胜鸡汤

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  贺胜鸡汤是湖北咸宁的特色名菜,有着悠久的历史,起源于1949年,选用贺胜当地农户散养的土母鸡、配以红苕粉条和优质的地下泉水制作而成,吃起来肉嫩、味美、汤鲜,很多人慕名前来贺胜,只为吃一口贺胜的鸡汤。现在贺胜鸡汤已形成易拉罐装、罐装、袋装产品,方便携带。

3、通山包砣

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  通山包砣是湖北咸宁的传统特色食品,通山的包坨有着悠久的历史,每到过年的时候全家都会吃包坨,有着团团圆圆的意思,它的做法和汤圆有点类似,但是以红薯淀粉为主料。通山的包坨只有在通山才能吃到正宗的,是通山独有的小吃。

4、簰洲圆子

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  簰洲圆子是湖北咸宁的特产,咸宁嘉鱼县簰洲湾水产资源丰富,故这里的鱼也格外的鲜活,簰洲制作鱼圆十分考究,要采用蒸两道的方式,而簰洲圆子的吃法也是多样的,可以用来吃火锅、煮面条、做汤等。吃起来美味可口,深受消费者的喜爱。

5、大畈麻饼

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  大畈麻饼是湖北咸宁的特色产品,又叫通山麻饼,大畈麻饼有着悠久的历史,起源于明清时期,大畈麻饼主要以优质的面粉、芝麻为原料,再配以冰糖、陈皮、金钱桔等十几种食料,在人工拌、揉、搓、打,在经过一蒸二熏三烘四烤,然后出笼晾干即可。

6、桂花糕

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  湖北咸宁有着桂花之乡的美誉,咸宁的桂花糕有着悠久的历史,起源于明朝末期。选用桂花和糯米粉为主要原料,制作出来的桂花糕口味清香、油润不腻、入口不涩、甜中有咸,是老少皆宜的美食,同时也是馈赠亲友不可多得的佳品。

  咸宁,这座魅力之城,有着这么多更好吃的特产,你是时候该动身去咸宁了!

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