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蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜 蜂蜜柚子茶用哪种柚子

2018-11-10  来源:天气网  【字体:  

秋冬季节很多人都喜欢自己动手制做蜂蜜柚子茶,但是想要口感好的柚子茶,选对食材也是很重要的,所以蜂蜜和柚子的选择就相当的重要了。那么蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜,蜂蜜柚子茶用哪种柚子你呢?下面就来为大家介绍。

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蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜?

用什么蜂蜜这个根据自己的口味来决定,不同的蜂蜜有自己的特点。

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1、推荐洋槐蜜、枣花蜜。

推荐这两种蜂蜜作为柚子茶的蜂蜜的好处是,这两种蜂蜜不易结晶,制作出来的蜂蜜柚子茶的形态比较美观。喜欢甜的可以选择用枣花蜜,不太喜欢甜的就用槐花蜜。

2、推荐纯正自然成熟蜜。

纯正的自然蜂蜜也就是我们常说的土蜂蜜,它味道甘甜,富含天然成分,营养价值较高,没有经过加工勾兑过,自然与市面上的不同,做出来的蜂蜜柚子茶的口感更佳。

蜂蜜柚子茶用哪种柚子?

柚子的种类也很多,但哟啊用作蜂蜜柚子茶的话,并非所有都适合,所以为了大家避免盲区,建议大家选用以下柚子作为蜂蜜柚子茶的原材料。

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1、沙田柚。

这种柚子的果肉多,味道较为甜,并且皮薄,用于制作柚子茶非常适合,沙田柚中的红柚和白柚都可以用来制作。

2、胡柚。

蜂蜜柚子茶最保健的就是所含的维生素C了,而胡柚的维生素含量就比一般的柚子要高,所以非常推荐用于制作蜂蜜柚子茶。

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蜂蜜柚子茶用什么锅熬?

推荐瓷锅或砂锅。

熬制蜂蜜柚子茶需要小火慢炖,所以不太适合比较薄的铁锅和不锈钢锅,而瓷锅和砂锅的承火能力较低,用小火慢熬的蜂蜜柚子茶更好。

在这尤其不推荐用铁锅熬制蜂蜜柚子茶,因为铁锅中释放出来的铁离子会让柚子茶的颜色变黑,影响美观。

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