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立冬后吃什么好 冬季进补膳食推荐

2018-11-02  来源:小月婵啊  【字体:  

立冬是冬季的第一个节气,也是说冬天真正的来临,应对冬天,我们应该做好养生养生措施可以安全过冬呢?最为推崇的就是食疗进补,那么立冬后吃什么好呢?立冬后的饮食肯定不像秋天那样,所以今天给大家推荐了冬季进补膳食,温暖过冬就应该这么吃啊。

立冬后吃什么好?

立冬后吃什么好 冬季进补膳食推荐

立冬后的天气会越来越寒冷,很容易伤肾阳,所以我们冬天的饮食原则主要是“保阴潜阳”,应适当多吃些热性的食物,而不像秋天一样润燥偏寒性的食物。

热性的食物大多补,但是这个要因人而异,并不是所有人都适合热性食物进补。可以适当的加些滋阴潜阳的食物。推荐牛羊肉、乌鸡、鲫鱼等,同时也不要忘了饮食均衡要吃些新鲜的果蔬,比如白萝卜、青菜等。冬季进补也可以适当吃些油脂类的坚果,推荐芝麻、花生、核桃,这些都是不错的选择。

立冬后吃什么好 冬季进补膳食推荐

【冬季进补膳食推荐】

既然知道了冬季进补的饮食原则,下面,就为各位绍几款冬季进补的膳食了,看看你家的餐桌都有吗?

冬季进补膳食推荐1:羊肉当归元肉汤

立冬后温补的食物推荐羊肉当归元肉汤,它可以温中养血,祛寒止痛。

立冬后吃什么好 冬季进补膳食推荐

材料:当归20克,羊肉500克,元肉生姜适量。

做法:将羊肉焯水后捞起洗净切块,然后与当归、元肉、生姜加入砂锅中,加入适量的水炖煮,用大火烧开转小火煲2小时,食用前加盐调味即可。

冬季进补膳食推荐2:红枣山药乌鸡汤

乌鸡汤不仅可以益气补血,加入红枣山药后还可以滋阴清热,既滋补又不会引起燥。

立冬后吃什么好 冬季进补膳食推荐

材料:乌骨鸡1只,红枣5颗,山药1根,食盐、生姜适量。

做法:乌鸡洗干净切成块,放入冷水锅中加入生姜、料酒焯水后捞起备用;山药去皮切成段备用;然后将乌鸡、生姜大枣放入砂锅中,加入足量的清水,用大火烧开,再转小火煲1小时后,加入山药继续小火煲30-45分钟。调味即可使用。

冬季进补膳食推荐3:山药南瓜粥

冬季韩寒冷,需要温补养胃,山药南瓜粥的和胃温中,健胃除湿效果好,推荐冬季食用。

立冬后吃什么好 冬季进补膳食推荐

材料:小米100克、南瓜150克、山药150克。

做法:将小米洗干净放入砂锅中,加入足够的冷水大火烧开,再加南瓜煮开,最后放入切好的山药片150克,再次煮开后转小火煮炖煮,直到汤变得粘稠即可食用。

立冬后吃什么好?以上推荐的3款冬季进补膳食你都会做了吗?没有吃过的人赶紧试试吧。

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