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牡丹江有哪些好吃的特产 黑龙江牡丹江特产

2018-11-04  来源:天气网  【字体:  

  牡丹江是黑龙江的地级城市,是我国东北最重要的风景旅游城市,有着悠久的历史和灿烂的文明,到牡丹江就一定要品尝一下当地好吃的特产,赶紧来看看有哪些吧!

牡丹江特产一:吴记酱骨头

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  吴记酱骨头是牡丹江的一到特色名菜,主要原料有脊骨、排骨和棒骨,再配以生姜、葱、八角、花椒、桂皮、十三香等调料进行焖煮,这样烹饪出来的酱骨头不仅美味可口,还营养丰富。

牡丹江特产二:阳明打糕

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  打糕是牡丹江的特色小吃,主要原料就是糯米,先将糯浸泡3——4个小时,然后蒸熟,最后将蒸熟的糯米捶打而成,最后再配以豆面、白糖或蜂蜜,吃起来筋道美味、香粘细腻,且营养丰富,还可以将做好的打糕做成大高汤、韩国炒打糕条等美食。

牡丹江特产三:爱民白肉血肠

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  爱民白肉血肠是牡丹江爱民区的特色美食,选用新鲜的带皮五花肉、新鲜的猪肥肠、鲜猪血,在配以清水、盐、桂皮、丁香等调料,然后就下锅煮至浮出,吃的时候可以加入姜丝、鸡精等调料。东北几乎家家都会有白肉血肠的习惯。

牡丹江特产四:麻拉面

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  麻拉面是牡丹江一道特色的美食,味道辛辣、鲜香可口。主要原料就是面条,在配以辣椒、葱、还有高汤等作料,一碗热气腾腾的麻拉面就出来了。麻拉面促进生长发育,改善缺铁性贫血,增强记忆力等功能,但是慢性肠炎或血粘度高的患者忌食。

牡丹江特产五:东北熏干豆腐卷

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  熏干豆腐卷是牡丹江的一道特色美食,主要原料就是猪肉馅、豆腐皮,再配以葱末、姜粉、五香粉、料酒等调料。这样做出来的熏干豆腐卷美味可口,口感宜人。

牡丹江特产六:玫瑰酥饼

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  玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江的传统风味小吃,主要原料选用优质面粉、白砂糖和玫瑰酱烤制而成,这样制作出来的玫瑰酥饼甜香酥脆,有着浓厚的玫瑰花香。玫瑰花还可以治疗肺病咳嗽痰血、吐血、咯血等疾病。

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