大理古城想必是很多人都喜欢的度假胜地,来到这里感受不一样的文化特色,大理古城有很多值得浏览的名胜古迹,同时,也有很多美食值得吃,大理古城最好吃的餐馆在哪呢?对于很多第一次去的小伙伴可能并不清楚,大理古城哪家餐馆最好吃?赶紧看看吧!
大理古城最好吃的餐馆:吾乡云朵餐厅
这家餐馆我认为是比较具有特色的,有广式茶点,也有好吃的新派云南菜,这更像是一家追求本真的餐厅,不需要跑遍全城粤式滇式餐厅寻找最好的口味,来这里就可以了,云朵家专注于清爽云南菜和超正的广式茶点。这里的主厨都是云南和广州掌厨至少十多年的名厨,所以在口味上绝对没问题。
推荐:白切鸡 , 乳扇三文鱼沙拉 , 云朵虾饺皇 , 蘸酱小卷粉 , 香茅草捆石屏豆腐
地址:大理古城人民路中段390号
大理古城最好吃的餐馆:山海轩庭院餐厅
这家店算是大理古城一家规模很大的餐厅了,门面看起来十分的豪气,这里的云南菜也是出了名的正宗,店面环境也很好,走进去装修干净,店面宽敞,虽然店很不错,但是价格却并不贵,这还是很意外的,网上口碑很好的一家店,很多推荐的菜式都不错,这里的杂菌汤很好喝,汤很鲜甜,分量很足。瓦片烤肉也不错!
推荐:爆炒田螺,韭菜炒洱海虾,瓦片烤肉,酸辣鲫鱼,海菜汤
地址:大理市人民路117号
大理古城最好吃的餐馆:深夜食堂
大理古城本来就是一个让人感觉舒适的地方,这里一到了晚上就更加有魅力了,在这里吃宵夜也很不错,吃宵夜为你推荐这家深夜食堂,大家要注意,大理有几家夜宵店都叫这个名儿,大理人民路上开设了的那一家最好,卖的都是固定的简餐和饮品,不卖酒,营业时间:周一至周日 22:00-06:00
推荐:酒酿圆子 , 酒酿小丸子加蛋 , 椰香咖喱饭 , 冰镇绿豆汤
地址:大理古城区人民路259号(大理四中)
大理古城最好吃的餐馆:再回首
这家店真的强烈推荐大家试试,仅仅在一条人民路上就连着开了三家,可以说是人气很高了,这是一家米线店,来云南吃米线是必须的吧,这家店的鸡肉凉粉很好吃,据说是大理古城最好吃的一家米线店,口味酸酸辣辣,酱料配的很好,麻麻辣辣的,价格也很实惠,吃的时候还可以点卤鸡肉、卤鸡爪、卤鸡胗……
推荐:鸡肉凉米线,鸡皮,卤鸡肉,凉鸡米粉,卤鸡爪
地址:人民路198号斑马酒吧隔壁(近大理四中)
大理古城最好吃的餐馆:花意间.野生菌锅物料理
云南的野生菌是特产,也很有名,到云南当然要尝尝这里最著名的野生菌火锅了,说道野生菌火锅当然是这家了,花意间据说是古城排名第一的哦,店里装修很有文艺范儿,火锅汤头很鲜美。土鸡野生菌火锅是店里的招牌特色,松茸炒饭,手工松茸水饺,野生干菜都挺好吃的,蘸水做的很好,所以吃起来特别的鲜香。
推荐:野生菌炒饭,土鸡野生菌中锅,松茸饺子,野生菌大锅,野生干菜,高原鲜牛肉
地址:大理古城人民路345号(人民路叶榆路口往苍山方向走30米)
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海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;