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盐城有哪些美食 盐城这些美食你吃过吗

2018-10-26  来源:天气网  【字体:  

盐城靠近黄海,南边和南通接壤,素来是有着鱼米之乡的称号,也是一座十分诗意的小城。在这座城市里,美食自然也是一道亮丽的风景线,小编就为大家介绍一下盐城的那些最受人欢迎的美食吧。

1、盐城鸡蛋饼

盐城鸡蛋饼在盐城十分有名,也是最近出来的盐城小吃中最受宠的一个,是盐城的独具特色的美食。一般盐城人们的早上都会以一个鸡蛋饼开始,简单又美味,让人吃一口就会爱上这个味道。

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2、东台鱼汤面

东台鱼汤面也是盐城的传统面食。东台鱼汤面汤有着白汁浓,滴点成珠,清爽可口的特点,而且十分养生,可以润肺健脾,是一道非常值得推荐的盐城美食。

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3、秦南水牛肉

秦南水牛肉有着悠久的发展历史,是秦南镇的著名小吃,采用的肉质上乘的水牛,再加上独特的秘制配方,制作出来的牛肉新鲜劲道,而且口感极为纯正,受到许多人的追捧喜爱。

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4、大纵湖醉蟹

大纵湖醉蟹是盐城最为出名的美食小吃之一,用大纵湖的螃蟹,加上十分优质的一些曲酒、米酒、淮盐、花椒等材料进行浸泡制作而成,看起来和活蟹十分相似,肉质鲜嫩无比,飘着淡淡的酒香,让人还未品尝就已经醉了。

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5、伍佑醉螺

伍佑醉螺是选用的海滩中的泥螺制作而成的,在明代的时候民间就已经有了这种制作方式,有着壳软透明、酒香浓郁的特点,也是人们下酒的必备菜品之一。

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