十月份是最适合去云南的时候,不少人想必都已经准备好启程了吧,去云南昆明一定要做好游玩攻略,否则会错过很多美景哦,除了美景,昆明美食也是一绝,昆明美食很有当地的特色,云南美食的特点就是吃一次就很难忘,到底昆明哪里有好吃的,为你推荐最好的昆明美食攻略。
昆明哪里有好吃的——吃火锅
一锅堂
这家火锅店算是北市区最好吃的火锅之一,门面并不是很显眼,所以很多人第一次还不是很好找,不过这家店之所以火,是因为店里的菜品品质好,而且口味正宗,据说这里的菜品有三分之一都是从重庆空运过来的,地道的重庆火锅风味,让人吃的很爽。
这里的菜品新鲜,每一道菜都是每天现切现卖现煮,味道算比较正宗的一家了!
地址:昆明市盘龙区北京路金江小区融苑22-8号商铺
小龙坎火锅
小龙坎火锅大家听着是不是很熟悉,没错!这就是那家网红火锅,据说这家店在成都是排队排到腿软的,无论在哪家分店走过去首先就是排队,一直在排队,据说最高纪录排到了上千个号码,简直是厉害了,既然这么火肯定是有原因的。
小龙坎火锅的特色菜所用的食材都很新鲜,全部是从成都空运而来,比如毛肚、黄喉和鹅肠,这些都是必点菜,还有分量也很足,很好吃。
顺城店地址:东风西路19号五华大厦2楼(顺城购物中心旁)
南亚店地址:滇池路南亚风情第壹城C4~22商铺
昆明哪里有好吃的——吃牛肉
庖丁鲜切牛肉铺
潮汕牛肉火锅在昆明真的火了,这家店的云南酸汤鲜切牛肉和潮汕牛肉都是很好吃的,在闹市区里,这家店不算是很高调,但是很多人还是被名气吸引而来,这家店属于家庭院式的鲜切牛肉馆,颇有一种回家吃饭的感觉。
环境不错,而且所有的牛肉都是很新鲜的,品质完全可以放心,吃牛肉选择这家店没错了。
地址:五华区北后街34号1-19室(21号附二院)
牛很鲜
牛很鲜潮汕牛肉火锅大家都知道吧,自从在杭州和家院开了第一家店,就一发不可收拾,火爆程度不减,开了一家又一家,如今在昆明,火爆程度完全不输其他地方,牛很鲜火到一到饭点就排队,刮风下雨都要排队,吃货的执着果然很可怕,碰到周末人更是多到不行。
一店地址:昆明市盘龙区人民东路63号
二店地址:青年路418号绿岛商业中心一楼(金鹰A座往南30米)
昆明哪里有好吃的——云南米线
时鲜食客
来昆明不吃云南米线是不可能的,为你推荐这家店,煮米线不用锅的店,这家店在昆明大街小巷都看得到,有很多关于这家店的故事,如今在全国有超过100家分店,味道和形式都差不多,而且越做越好,这家店好评如潮,来吃的人很多,正宗的云南米线当然要选择这种老牌子了!
银海店地址:昆明市官渡区宝海路银海尚御负1楼B73号
欣都龙城店地址:昆明市盘龙区北京路1079号欣都龙城v.c park购物中心商铺0-033
昆明哪里有好吃的——吃烤肉
唔里吉烤肉专门店
这家店的总面积不到100㎡,来这里吃饭的大多都是年轻人,这家店环境不错,店小但是客流量大,其实这家店之所以火,还是因为菜好吃,五花肉、牛排、松板肉等食材都是新鲜的,经过特殊腌制,分量足,足够新鲜,韩餐中的烤肉风味还是很不错的,肉质鲜美。
每一个品尝过这家店烤肉的人都很满意,评价很好,虽然是韩式烤肉店,但是还是很有人气。
地址:五华区昆建路5号108智库空间B栋2楼(昆医附二院对面)
昆明哪里有好吃的——云南菜
长留源
吃云南菜就去这里吧,距离昆明只有40分钟车程,背靠着菌山,菌菇也是云南很有特色的一种美味,很多人喜欢吃,云南人也喜欢把菌菇做到菜肴中。
这家店的菜品分量简直没话说,根据人数点一份菌子套餐,白菜、生菜、洋芋、小瓜等都有,小菜免费加,价格是真的很实惠。
地址:昆明市晋宁区昆阳镇瓦窑村永乐大街与102省道交口南200米公路边
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海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;