白城十大美食

白城是一座拥有自然风光的魅力之都，资源丰富，景点众多，很多人选择到这里度假旅游，白城美食也是很多人喜欢吃的，丰富多样，很多人都喜欢吃，为你推荐白城十大美食，地道的吉林美食风味，来到这里一定不要错过！

一、酸菜锅

东北的酸菜锅是大家都比较熟悉的一道美食，东北炖菜中比较有名的菜肴，酸菜锅吃起来汤汁鲜美，还有营养滋补的功效，所以很多东北人都会在冬天吃，酸菜锅精选开胃酸菜和特色五花肉，口感非常好，当然，还有酸菜火锅，加上酸菜丝、猪里脊肉，牛里脊肉、羊后腿肉等，营养丰富。【详情】

二、蒸懒笼

蒸懒笼是一道风味小吃，基本上既可以作为早餐吃，也可以做为零食，采用的是面粉、猪肉馅、大白菜、大葱等原料，面团醒好，然后擀成长方形薄片。将调好的白菜肉馅房子啊上面，从没抹馅的那端轻轻卷起，切成6-8段儿上锅蒸，做法虽然简单，但是味道极好，可以去尝一尝。【详情】

三、杂炒布包豆腐

杂炒布包豆腐是白城著名的一道菜肴，也是来这里必吃的，采用的是布包豆腐、五花肉、干黑木耳、西芹等食材，然后炒制而成，不抱豆腐是白城的特产，所以味道上本身就更加的正宗，调味汁在下锅前搅拌均匀，这样口感更好。【详情】

四、红扒猪手

红扒猪于是一道风味名菜，是有名的吉林美食，在白城，这道菜也是很多宴席上的佳肴，红扒猪手采用的是烤、炸、烧等烹调方法 , 做出来的成品色泽红亮 ,汁鲜味美，一口咬下去软烂脱骨 , 柔韧醇厚 , 味道浓香而不油腻，基本上是这里很火的一道小吃了。【详情】

五、杨麻子大饼

杨麻子大饼是白城的特产小吃，很多前来旅游的人，都会再走之前买很多，杨麻子大饼好吃而且很有当地特色，它的前身是洮南杨麻子大饼铺，因为名气越来越高，所以走出了洮南，现在在吉林市、长春市都开设了分店，但是在洮南地区依然是最火爆的。【详情】

六、渍菜粉丝

渍菜是北方特有的一种菜肴，也是腌菜的一种，由白菜浸泡发酵腌制而成，吃起来口感酸脆，如果吃了很油腻的食物，吃一点渍菜具有清爽去油腻的效果，所以很多的餐厅都会有，炒渍菜粉丝就是一道以渍菜为原料的特色名菜，制作这道菜讲究火候和用料，渍菜能增进食欲，粉丝爽口宜人。【详情】

七、杨家吊炉饼

杨家吊炉饼拥有着悠久的历史，在国内外都是很有名的美味，1913年由杨玉田在吉林省洮安县创建，这款小吃也流行了80多年，杨家吊炉饼是很传统的美味，色泽金黄，外焦里嫩，吃起来香酥可口，采用了特备的制作工艺，如今已经成为了白城的代表美食之一。【详情】

八、酸菜白肉

东北的酸菜是东北的特色，东北很多的菜品都是用酸菜制作而成，这道酸菜白肉就是这样一道美味，大白菜是北方的传统食物，秋末冬初，加水加盐，在缸中腌制。菜顶还要压一块大石头，于寒冷的环境中让菜慢慢紧缩，发酵，二三十天以后便大功告成。这就是东北酸菜。

白肉原本是“御肉”，每临祭典都的吃，传统白肉没有一点味道，在酸菜中加入白肉，口感更好，绝对是明智之选。【详情】

九、万宝粉丝

洮南的万宝粉丝是吉林省白城市洮南市万宝乡的特产美食之一。这里的“天隆”牌粉条（粉丝）尤其有名，看起来纯白洁净、口感细腻、鲜香可口，韧性强、耐复煮。在东北地区享有盛名，深受消费者欢迎，并远销河北、北京、山东、广东、广西、海南等省、市、区。

万宝粉丝纯白洁净、口感细腻、鲜香可口，韧性强、耐复煮。【详情】

十、甜粘玉米

甜粘玉米是白城的特产之一，营养丰富，甜粘适宜，果皮柔嫩，味道可口，内含人体可吸收的粗纤维，蛋白质，维生素C，以及多种氨基酸和人体需要的钙，铁，锌，磷，钾等徽量元素。

玉米口感富含独特的香，嫩，甜，粘，已经煮熟速冻，水煮10－－15分钟即可食用，还可用于烧烤，与炖菜类混做，煎，炒，烹，熘等，为酒店，自助餐饮业，家庭餐桌等增添了新一族。【详情】

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