昆明好吃的餐厅有很多,但是第一次去的人可能不是很清楚,到底应该去哪里吃饭,昆明美食遍布大街小巷,哪些人气高的昆明饭店餐厅当然是最佳选择了,到底昆明哪家餐厅好吃呢?为你推荐几家昆明好吃的餐厅,都是当地人去的人气饭店哦!
福胜春钱大妈餐馆
这家店的菜品都是很好吃的,分量也很足,最特别的就是那个火腿皮汤,很多东西的融合,不会觉得很奇怪,很好吃,还有茄子鲊(zhǎ)炒洋芋丝和干椒鸡杂,都是必点的菜哟!
用餐的食客特别多,上菜也超级快,听说不管什么季节,里里外外都坐满啊!重点是钱大妈结账时,会说:“来,师傅!听我来挨你款款!”瞬间感觉很接地气,有木有?
推荐菜:干椒耳朵、小炒肉、炒鸡杂、蒸臭豆腐……
地址:盘龙区穿金路煤机厂门口
伊斯兰食府凤庆牛肉汤锅
这家店在白马小巷巷里,凤庆牛汤锅非常好吃,中午生意相当火爆,店里没座位,只能摆塑料小桌子小凳子在大门口,如果人多可以点一份牛汤锅、冷片和几个家常小菜,一个人也能甩一份冷片或凉鸡盖饭。
推荐菜:牛汤锅、牛肉冷片和凉鸡盖饭、家常小炒
地址:白马小区白马小学附近
刑大妈私房菜
这是一家很有名的店,至今已经有10多年的历史,原来的这家店没有店名、没有招牌,自从火了之后,就开始被大家知道。走进去,就可以看见三桌人在那里吃喝欢笑,完全是一个家庭聚会的样子。
去了几次,都是等座位,每次去都是不知道有桌子否,后来要了老板的电话,提前预定桌子;去晚了也是不会为你留座位。
推荐菜:酸辣鲫壳鱼、干椒炒腊肉
地址:五华区 红云路上庄村341号
不留名肠旺米线
在昆明大街小巷的肠旺米线店很多,但是这一家是最有人气的,来这家店最爽快的吃法是,要一个小碗,同时加一份肠和海带,叫店家用大碗装。原因有二,一是小碗的分量足,划算,二是因为分量很足,满满的米线盛不下汤,用大碗装可以多要汤。
汤里泡着加量的肠子和海带,宽宽敞敞,吃起来游刃有余。
怕油的再加上点酸菜,去腻开胃。口味重的,上点葱花和油辣椒,吃得满口生香,回味悠长。
推荐菜:肠旺米线、肠旺面
地址:龙泉路,财经大学对面
包敏辣菜
包敏麻辣菜,这家店好吃,而且很实惠,嘴不停地“咝辣”、摸着肚子喊“爽”,30多元可以吃个够。
挑选喜欢的菜品,拌上麻辣味调拌,配上一小碗米饭,真是解馋又解饿。如果想更“火辣”些,点一道柠檬鱼。罗非鱼蒸熟,淋上独家秘制的汁水,酸辣之中略带些甜,绝对能让你不知不觉消灭两碗米饭。
推荐菜:麻辣菜、柠檬罗非鱼
地址:天君殿巷云大宾馆对面
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1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
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海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;