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昆明美食排名昆明特色美食有哪些

2018-10-23 来源：天气网【字体：大中小】

云南是一个拥有众多美食的地方，尤其是昆明，融合了云南特色和地方风味，多种多样的美味，让你欲罢不能，昆明特色美食有哪些你知道吗？昆明特色美食是很多人都会去吃的，今天就为大家介绍昆明美食排名，这些都是昆明人气最高的美味。

昆明美食排名NO1：过桥米线

老滇过桥米线是来云南肯定要吃的，正宗的过桥米线，味道挺不错，凉米线、炒小瓜都很好吃，名店果真名不虚传，味道很正宗，完全颠覆了我，以前对过桥米线的认知。汤特别的鲜美，米线也十分顺滑，饭店的环境也不错，我们在露台吃的，里面也有室内的大厅。这里距离昆明火车站仅有800多米的距离，下了火车可以直接徒步过来。

昆明美食排名NO2：摩登粑粑

昆明的摩登粑粑大家应该都有所耳闻，这其实是源于老昆明“椒盐饼”。现在昆明，做摩登粑粑比较有名的有两家店，一家是按传统煎制摩登粑粑的建新园，另一家就是以澳大利亚黄油，取代美国黄油，创新版的大滇园蔼若春摩登粑粑，不管是哪一家都可以去试试，毕竟，好吃的东西，还是很吸引人的，既然都有名，必定有过人之处。

昆明美食排名NO3：鲜花饼

鲜花饼是云南特产，这款美食现在也是很多人去云南必带的一款小吃，云南人制作鲜花饼，采用的是上等玫瑰花，因其特色风味，原本一直都是作为宫廷御点，在民间，这种制饼传统和技艺非常难得，鲜花玫瑰饼就是其中很有人气的一款，大家可以去尝尝。

昆明美食排名NO4：小锅卤饵丝

小锅卤饵丝是昆明人最喜欢的小吃之一！选取的是刚刚宰杀的新鲜猪后腿，肘子、腹部的上等优质肉，所以口感上已经非常的突出，饵丝是云南的特产小吃，饵丝选“黄皮谷”米制成，洁白无瑕，不脆不粘，细软甜润。这饵丝也要当天赶早加工出来，为的是保证菜品的口味，好吃的卤饵丝，一吃就能感觉出来优劣。

昆明美食排名NO5：破酥包

破酥包子是云南昆明的传统风味小吃，采用的是低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等原料制作而成，看起来虽然是包子，但是从口感到制法都不一样，新出锅的包子，口感松酥饱满，闻起来香气四溢。配上油而不腻的内馅，口口生香！

破酥包子的做法很讲究，因为包子一直是很多人喜欢吃的主食，所以破酥包在昆明尤其受欢迎。