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伊春十大美食

2018-10-17  来源:天气网  【字体:  

伊春在黑龙江省的东北部,这里风景美,空气好,与俄罗斯隔江向相望,是很多人喜欢去的地方,来到伊春,要品尝一下伊春美食,伊春美食延续了黑龙江美食的独特风味,同时还有黑龙江美食的传统特色,伊春十大美食一定要吃。

一、酸菜猪肉炖粉条

伊春十大美食

酸菜猪肉炖粉条在伊春很常见,这也是全国都很知名的菜肴,但是伊春的酸菜猪肉炖粉条在味道上更加的正宗,原料主要有酸菜、粉条、猪肉等,然后大锅炖煮,做法简单,但是那种独特的风味还是让人印象深刻。【详情】

二、东北大丰收

伊春十大美食

“大丰收”是很经典的东北菜,也是东北很有特色的烹饪方式“炖”菜,大丰收是东北菜中的当之无愧的硬菜,大丰收中的材料很丰富,有猪排骨、土豆、豆角,南瓜,玉米等等,当然了调味料也少不了,吃的人很多,也很有大锅菜的感觉。【详情】

三、油茶面

伊春十大美食

油茶面是一种面糊状的小吃,营养健康,伊春人常常把它当做早餐吃,用开水冲制成糊状,一股浓郁的香味就出来了,还可以根据自己的口味进行调节,放糖或者是放盐,因为油茶面是有多种食材炒制而成,所以它的营养相当的丰富。【详情】

四、肉火烧

伊春十大美食

肉火烧是一种很火的街头特色小吃,黑龙江人都爱吃,这种简单的小吃,制作不难,水面与油面相和作皮,用猪肉丁加些调料作内陷,烤出来的肉火烧金黄小巧,口感酥脆,在伊春街头很常见,不少小摊贩在售卖,当然做法不同,也有不同的口味,选择很多。【详情】

五、熏鸡豆腐串

伊春十大美食

熏鸡豆腐串是东北地区非常受欢迎的小吃,很多街边都有卖,二寸长的干豆腐,卷成小指粗,然后把它放在在鸡汤里慢炖入味,吃时在豆腐串上刷上辣椒酱,撒上香菜碎,再浇上点鸡汤,这种小吃价格实惠,味道好,冬天吃热气腾腾,即解馋又暖身。【详情】

六、蜜汁鹿肉

伊春十大美食

蜜汁鹿肉不知道大家吃过吗?鹿肉是东北的特色风味,这道蜜汁鹿肉也很有名,鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多,可以制作成不同的菜肴,鹿肉含有较丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素,易于被人体吸收,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。【详情】

七、伊春水煎包

伊春十大美食

伊春水煎包很多人都知道,在伊春,很多小巷子里的水煎包,香气扑鼻,不少人都专门跑来吃,水煎包是伊春美食中的人气小吃,可以搭配其他的美食一起吃,令人垂涎欲滴。【详情】

八、大肉饼

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大肉饼是黑龙江伊春美食之一,用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅,再用面皮包馅,两面煎熟而成,吃起来香脆可口,还有肉末的香味,大肉饼色泽金黄,制作简单,令人回味。早餐吃一个齿颊留香,回味无穷。【详情】

九、酸辣炝薇菜

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酸辣炝薇菜是很多人喜欢的一道菜肴,薇菜是一种营养价值很高的野菜,加上各种配料,口感好,薇菜也被誉为“山珍”,富含碳水化合物,蛋白质,粗纤维,胡萝卜素,维生素及多种微量元素。薇菜入药具有解热,利尿及一定的滋补作用。【详情】

十、东北山珍宴

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东北山珍宴还是很值得吃的,根据当地人的习惯制作的美食,以上百种的山珍野味为原料,在烹调上,保留了东北少数民族的烹调方法,又融合了中原烹调方法的精髓,制作出的山珍种类多,营养价值高,是能反映东北饮食文化的一种宴席形式。【详情】

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