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信阳十大特产

2018-10-15  来源:天气网  【字体:  

  信阳是河南的地级城市,山清水秀,气候宜人,有“江南北国、北国江南”的美誉。如果你到信阳去,那信阳的这十大出名的特产你一定要知道!

信阳特产一:信阳毛尖

信阳十大特产

  信阳毛尖是河南省著名特产之一、中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌价值63.5亿元,位居中国茶叶区域公用品牌价值第2位,被誉为“绿茶之王”;2018年4月,信阳毛尖被认定为生态原产地保护产品;2018年5月,信阳茶文化节被评为“中国十大茶事样板”。【详细>>】

信阳特产二:信阳红

信阳十大特产

  “信阳红”红茶的开发和生产是信阳市茶叶生产领域中的一次重大科技创新,改变了信阳只有绿茶没有红茶的历史,对提升信阳茶叶整体形象、促进茶农增收、转变农业经济增长方式等具有深远意义。春品“信阳红”红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经九道工序加工而成的一种茶叶新品,具有消炎杀菌、提神消疲、利尿生津清热等多种保健功效,夏天饮红茶能止渴消暑,是极佳的运动饮料。【详细>>】

信阳特产三:信阳板鸭

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  信阳板鸭是信阳名菜,将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营养丰富。【详细>>】

信阳特产四:老庙牛肉

信阳十大特产

  老庙牛肉配方考究、色鲜味美、营养丰实、风味独特。食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡可口,不失鲜牛肉特有风味、无异味。

  之所以称其为老庙牛肉,是因为它是在滑县老爷庙里加工的牛肉,属于国家级地方名馐,素有“豫北之花,中华一绝”之称。【详细>>】

信阳特产五:乌龙酒

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  乌龙酒是河南省信阳市淮滨县的特产.乌龙酒是河南名酒,口味甘洌,属于酒中上品.主导产品“乌龙粮液”酒于2005年9月被评为河南省名牌产品。【详细>>】

信阳特产六:潢川空心贡面

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  潢川空心贡面是河南信阳的特产,是中国国家地理标志产品。潢川贡面,历史上称“光州贡面”.此面系清油兑水盐合细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。相传创制于唐朝,据今有一千三百多年历史,曾为历代朝廷贡品。【详细>>】

信阳特产七:鸡蛋灌饼

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  鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。【详细>>】

信阳特产八:信阳石凉粉

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  石凉粉,是信阳市的一种著名特色小吃。属于客家传统美食之一。类似果冻但因为是天然植物做出来的,所以比果冻更健康。该食物深当地人的喜爱,老少皆宜。【详细>>】

信阳特产九:潢川粉皮

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  川粉皮是河南省潢川县的一种具有当地特色美食的小吃,是汉族传统小吃。已有数百年历史。

  潢川粉皮主要特点是:粉薄、幼嫩、香滑、软韧、均匀、美味可口,是夏季消暑纳凉的绝佳食品,可凉拌,做汤等各种方法。【详细>>】

信阳特产十:信阳糍粑

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  糍粑——为信阳传统名吃,主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。 信阳糍粑可烤,可煮,可煎,可炸,尤其是春节期间,亲朋好友来访,最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑.若将糍粑包上各种馅料,油炸烤煎,风味更加独特鲜美.包馅的糍粑不宜久存,切成块状的糍粑久放干裂,可用清水泡之,勤换其水,可保存3个月以上。【详细>>】

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