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泰安十大特产

2018-10-07  来源:天气网  【字体:  

  很多人都知道泰山在泰安境内,也有很多人慕名前去,但泰安最出名的十大特产你都知道吗?

泰安特产一:泰安大白菜

泰安十大特产

  泰安有三美,“白菜、豆腐、水”。作为“三美”之一的泰安大白菜种植历史悠久,泰安白菜以黄芽和表菜为地道品种。黄芽品质优佳,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶,并有异于其它白菜的特殊鲜味。其它白菜与之相比,不但清如水,且味谈索然。该品不论炒食、炖食,还是清蒸、醋溜,口味皆鲜美,故历来无论是附近饭店还是自家盛宴,无不选黄芽白菜作席菜。【详细>>】

泰安特产二:泰山牙枣

泰安十大特产

  形似饴糖,肉如荔干,香甜可口,是泰山独有的土特产品,明末创制,清代定为贡品,“泰安三宝”之一。早年西方传教士特别喜欢泰山牙枣,每逢回国,大量购买,馈赠亲朋。冯玉祥将军隐居泰山时,泰山牙枣是他招待客人的必备佳品。【详细>>】

泰安特产三:泰山火烧

泰安十大特产

  泰山火烧是泰山名吃的标志性产品,在2011年入选山东省非物质文化遗产保护名录。泰山驴油火烧制作工艺独特而复杂。制作材料有驴油、面粉、酵母、老面、芝麻、佐料等。泰山驴油火烧的制作包括熬制驴油、和面、醒面、面饼制作、加佐料,内烤与外烤等步骤。驴油的熬制就要用时一个多小时,整个制作过程用时三四个小时。【详细>>】

泰安特产四:泰山何首乌

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  泰山四大名药之一,又称泰山白首乌,为萝科植物白首乌的干燥块根。生于山地灌丛、山坡林下、路边、林缘草甸,也见于田间及撩荒地。为山东泰山四大名药之一,主产山东及江苏。泰山何首乌为多年生缠绕草本。根上部细长,中下部有增大块根,近球形。多生于山坡、石隙中。天烛峰、桃花源等处常见,为“泰山四大名药”(白首乌、四叶参、黄精、紫草)之一,具有补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发、延寿命之功能。【详细>>】

泰安特产五:红心萝卜

泰安十大特产

  泰安红心萝卜,以夏张产的为最好,个头匀称,一般都在半斤左右,青皮白瓤里呈现着清晰的红绿,质地细腻,汁多味甘,清脆爽口,并具有消食、健脾、理气、清热解毒等功能。对红心萝卜有句美称:“烟台苹果,莱阳梨,赶不上泰安的萝卜皮”。【详细>>】

泰安特产六:泰山煎饼

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  泰安特产,泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰安煎饼,以玉米、小米为原料,磨成糊状鏊摊而成,薄如纸,脆如酥,少水份,耐贮存,是久富盛名的泰安传统食品。泰安民谣说得好:"吃煎饼,卷大葱,香喷喷,赛油饼"。【详细>>】

泰安特产七:泰山灵芝

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  灵芝为“泰山四宝”之一,是山东泰安的珍贵特产。灵芝民间称为灵芝草,为多孔菌科,是一种药用真菌。灵芝向来被誉为仙草,传说它可以使人长生不老,甚至起死回生。医学研究表明,灵芝具有抑制肿瘤、宁心安神、降压降糖、温胃健脾、养颜美容、延年益寿、提高人体免疫能力等功效。【详细>>】

泰安特产八:宁阳大枣

泰安十大特产

  宁阳大枣、肥城佛桃和泰山板栗并称为山东省泰安市三大特产,久负盛名,驰名中外。宁阳大枣又称圆铃大枣,为泰安地区传统名产,主要品种有圆铃枣、长红枣和酸铃枣,以园铃枣为主。宁阳大枣的特点是果实大,果皮薄,果肉厚,色泽紫红,光泽亮丽,清甜可口,营养丰富,且耐贮耐运。宁阳大枣含有丰富的维生素及钙、磷、铁等微量元素,尤其是糖、蛋白质、脂肪等含量高于他处同类品种。宁阳大枣医疗价值和保健功效居群果之首,被医学界称之为“天然维生素丸”。【详细>>】

泰安特产九:泰山板栗

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  泰山板栗又名泰山明栗,在日本称之为“泰山甘栗”,是山东省泰安市著名特产。泰山板栗主产于泰山和徂徕山,是板栗中的上品,果粒均匀,颜色鲜艳,富有光泽,含糖量高,酥糯甘甜,壳薄易剥,适于糖炒,是泰山传统名吃。泰山板栗主要品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。【详细>>】

泰安特产十:肥城桃

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  肥城桃是山东省泰安市的特产,也是中国水果名优特产之一,因产于肥城而得名,简称肥桃,又名佛桃、寿桃。肥城桃果实硕大,形美味甘,汁多脆甜,气味芳香,营养丰富,含有多种人体所需要的蛋白质、维生素、果胶以及钙、镁、铁、磷等矿物质,被誉为“群桃之冠”,人称“桃王”。肥城已被农业部命名为“中国佛桃之乡”。全市肥桃栽培面积已超过6万亩,成为世界上最大的桃园。【详细>>】

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