天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 特产 正文

营口有哪些能吃的特产 营口特产美食

2018-09-25  来源:十三月月月月月  【字体:  

  在营口,除了要把能带走的特产带走,那带不走的特产当然是要留下来品尝啦!来看看营口有哪些特产美食吧!

营口特产美食一:石佛大血肠

营口有哪些能吃的特产 营口特产美食

  石佛大血肠是营口的特色传统食品,血肠是中国传统食品,主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,味道浓香,油而不腻。

营口特产美食二:汤池羊汤

营口有哪些能吃的特产 营口特产美食

  汤池羊汤是营口的特色美食, 汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。

营口特产美食三:酸菜汆白肉

营口有哪些能吃的特产 营口特产美食

  酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。

营口特产美食四:鹿茸三珍汤

营口有哪些能吃的特产 营口特产美食

  鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料,辅以高汤,佐料烹制而成。常饮鹿茸三珍汤,有补精髓、壮筋骨之效,是高级滋补佳品。

营口特产美食五:营口海蜇

营口有哪些能吃的特产 营口特产美食

  鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,营口海蜇历史悠久,主要品种为绵蜇和沙蜇。绵蜇味美肉嫩,色紫白,为海蜇中的上品;沙蜇肉厚色白,无杂质,以个大体重为特点。海蜇营养丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。营口海蜇产区北起辽河入海口下游,南至归州沿海。

营口特产美食六:营口大闸蟹

营口有哪些能吃的特产 营口特产美食

  营口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。营口大闸蟹繁殖、生长于辽河水系,具有个大体肥、膏满黄多,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

阅读全文