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拉萨有哪些特色美食 拉萨特色美食介绍

2018-09-25  来源:天气网  【字体:  

拉萨是最适合去旅游的城市之一,这里充满了神秘的气息,每年来这里旅行的人数不胜数,拉萨美食当然也是不可错过的,拉萨美食一直都是以藏族风味为主,很多可能你都没有吃过,那么,拉萨有哪些特色美食?拉萨特色美食介绍,赶紧看看吧!

拉萨特色美食——土豆包子

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拉萨的土豆一直都很不一样,品质较好,很粉很甜。

土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末,外面稍微炸了下,口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。

推荐:藏家宴、拉木民间藏餐屋

拉萨特色美食——凉粉

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藏式凉粉和其他地方的凉粉,区别在于辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖,一块钱一碗。

推荐:措姆凉粉、老凉粉店、凉粉摊

拉萨特色美食——牦牛肉

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牦牛肉的吃法多样,比如凉拌、烧烤、涮火锅或者炒菜都是不错的选择。

当然配上青稞酒味道更不一样,肉香且带有一点野味,耗牛肉还被做成真空包装的熟食,供游客购买,大多游客带回家赠送朋友。

在西藏当地餐厅均可吃到。

推荐:刚吉餐厅、雪神宫藏式餐厅、藏家宴

拉萨特色美食——藏面

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藏面是经典的藏式早餐,这是一种传统的西藏小吃,用牦牛肉汤煮的,特别香,面条用青稞面做的,吃起来有点外软里硬,配上几勺辣椒酱,外加两张肉饼!

推荐:阿罗仓餐厅、雪域餐厅、光明港琼甜茶馆

拉萨特色美食——糌粑

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糌粑是藏族牧民传统主食之一。

“糌粑”是炒面的藏语译音,它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。与酥油茶一起搭配,别具一番风味。不过初食糌粑可能会吃不惯,建议酌情少点。

推荐:刚吉餐厅、大玛拉餐厅、雪域餐厅

拉萨特色美食——甜茶

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拉萨甜茶已经有上百年的历史,已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。

推荐:冈拉梅朵、玛吉阿米西餐吧

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