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榴莲可以放冰箱吗 榴莲吃不完怎么保存

2018-09-17  来源:天王盖地虎  【字体:  

导语:榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”,榴莲有着非常丰富的营养价值。都知道榴莲是大个的,榴莲又不宜多吃。既然榴莲不能吃太多,那么榴莲的保鲜就成为最必要的事情。如何保存榴莲的鲜味?下面一起来看看。

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榴莲可以放在冰箱

带壳的不用放冰箱,在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。

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最原汁原味的保存方法

剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。

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最美味的保存方法

冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。

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最创意的保存方法

榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

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如果闻到榴莲有一股酒精味时,一定是变质了,千万不要吃了哦。

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