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长春特色小吃有哪些 长春最火的小吃是什么

2018-09-14  来源:天气网  【字体:  

中秋节小长假要到了,国庆长假还会远吗?放假了想必大家都想要出去走走,尤其是在紧张繁忙的工作过后,出去旅游无疑是最好的放松方式,旅游就是看看……吃吃……喝喝……长春就是一个很适合放松度假的地方,也是吃货的天堂,来到长春就要尝尝长春特色小吃,长春特色小吃有哪些?长春最火的小吃又是什么呢?

长春特色小吃:长春蹄花丝 

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长春蹄花丝也是吉林很有名的小吃,二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃,成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。 蹄花也是很营养的食物,所以适合大众吃!

长春特色小吃:鸡汤豆腐串 

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鸡汤豆腐串是长春的特色小吃,创始人叫韩在发。材料就是鸡骨架和干豆腐,虽然看起来并不起眼,但是这确是长春很有名的一道小吃,口感比较丰富,是在其他地方吃不到的美味。

长春特色小吃:翡翠人参茅台鸡 

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翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,烹调制成。该菜色彩绚烂,造型美观,香味四溢,是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。 

长春特色小吃:鼎丰真糕点 

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长春市鼎丰真糕点至今已经有超过60年的历史,是真正的老字号品牌,他家的糕点相当有名,很多来长春旅游的人都会带走一些!鼎丰真糕点风味独特,驰名各地。

最火的:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。 

长春特色小吃:长春朝鲜冷面

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朝鲜冷面是深受国内外游客喜欢的一道长春小吃,以荞麦面冷面为著称。一般采用的是牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。

面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。朝鲜冷面一般夏天吃的人多,把伴菜与面条拌好,配上咸菜一起吃,但是现在朝鲜冷面名气大,几乎四季都吃得到!

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