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中秋节为什么要喝酒 中秋节喝桂花酒有什么寓意

2018-09-10  来源:天气网  【字体:  

中秋节是我国重大节日之一,中秋节这一天各地都会有赏月吃月饼习俗,那么中秋节为什么要喝酒?中秋节喝桂花酒有什么寓意?下面就来看看吧!

中秋节为什么要喝酒

中秋节为什么要喝酒 中秋节喝桂花酒有什么寓意

饮酒,是伴生于赏月的另一习俗。中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代,汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动,《天宝遗事》就记载了熄灭灯烛在夜色之下进行的“月饮”。

宋代太宗时,正式确定农历八月十五位中秋节,《东京梦华录》中曾记录过背诵汴京中秋节的盛况,而《梦梁录》则记载了南宋临安中秋的热闹。到了明清,祭月、赏月、饮酒之风沿袭不断。清代中秋节,人们以饮桂花酒为习俗。时至今日,中秋节赏月和饮酒更是必不可少。

中秋节喝什么酒最好

桂花酒

自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢,桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成,在我国的南方,流传着中秋畅饮桂花酒的习俗。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

葡萄酒

中秋节是团圆的日子,亲朋好友聚餐必不可少,喝红酒是个好选择。红酒拥有广泛的配餐适应度,搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉……莫不相得益彰,别有一番风情。甜味的葡萄酒,则最适合搭配水果和甜点饮用。

需要注意的是,度数为12度左右的葡萄酒,每日饮用量以四两为宜。

白酒

中秋佳节,亲朋好友在聚会时难免推杯换盏、开怀畅饮,不妨来点白酒助兴。白酒中的成分很复杂,其中有许多物质是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。

但需要注意的是,由于白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成精中毒,损害肝脏和脑细胞;孕妇大量饮还会危害胎儿的健康。

黄酒

黄酒在我国的传统节日中时常出现,黄酒中含有一定量的锌,它是能量代谢及蛋白质合成的重要成分。缺锌时,味觉减退、食欲不佳,补充些锌,中秋喝点黄酒,对促进食欲有好处。现代人节日多应酬、饭局。如果怕伤了肝肾,中秋喝黄酒是很好的选择。

需要注意的是,度数在15度左右的黄酒,每日饮用量别超过8两;度数在20度左右的,每天饮用量别超过6两。

中秋节为什么要喝酒 中秋节喝桂花酒有什么寓意

中秋节喝桂花酒有什么寓意

桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酒自然也倍受人们喜欢。

桂花酒的历史好比中秋节一样悠久,早在屈原的《九歌》中,就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说。到了清代,中秋节饮桂花酒变成既定习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒”。

桂花酒有一段美好的传说:古时候两英山下住着一个仙酒娘子,她酿出的酒,味醇甘美。一年冬天,娘子发现门外躺着一个快要冻死的汉子,便好心背他回家照料。一日,那汉子不辞而别,仙酒娘子放心不下到处去找,在山坡遇一白发老人,表示喊渴,她便咬破中指伸到老人嘴边。此时,一阵清风,天上飞来一个黄布袋,袋中装满许多桂子,附带一张纸条:月宫赐桂子,奖赏善人家。原来,汉子和白发老人,都是吴刚变的。这桂子种下长出桂树,开出桂花,满院香甜,后来人间也就有了桂花与桂花酒。

在老一辈的记忆中,中秋之夜就应该一家人齐齐整整,对月当空,闻着桂花香,品着桂花蜜酒,叹着最传统的月饼。一个传统的中秋夜,三种元素不能少:皓月、月饼和桂花蜜酒。

结语:以上就是中秋节为什么要喝酒和中秋节喝桂花酒有什么寓意的全部内容, 希望能够帮助到您,想了解更多的实用资讯请继续关注天气网!

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