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云南玉溪江川区知名特产有哪些 适合教师节送的江川区特产

2018-09-10  来源:万万没想到  【字体:  

导读:每一个旅行者在旅行的途中都会拍下美食,拍下风景,然后继续上路。如果是我的话,最爱去的便是特产店、饰品店,给朋友和自己买下最值得纪念的纪念品。那么在云南玉溪江川区知名特产有哪些呢,你是否也只享受了美食与风景,忘记了这里的特产呢?那你在这里找到了适合教师节送的江川区特产吗?赶紧来看看我为你推荐的江川区特产吧!

1.名特咸菜

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  萝卜丝,选用品质好的白萝卜,经过洗净泥沙,推成细丝,晒干而成。选料的认真,加工的细致,让色白、质嫩、丝细、均匀的萝卜吃起来清香回甜,不苦不辣、也没有杂质和异味。而且腌制成咸菜再食用,营养也不会流失还可以存储来供给蔬菜淡季食用。

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  油卤腐,据说是制于明清之际,当时几乎每家每户都将其腌制来作为咸菜,或者是赠送给亲朋好友。都后来发展成为了小商品生产。油卤腐腌制的要求质地细腻,块状均匀,厚薄一致。正因如此这油卤腐才以色、香、味俱诱惑着群众的味蕾。

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  易门豆豉,辣酱鲜红,豉仁嫩绿,红绿相间,望之即令人食欲大增。入口后,清香甜嫩,使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉,更是别有风味。

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  白姜,在我国的各地品种都是非常多的。值得一提的是这里的白姜,不仅外形好看,它的肉质细腻,坚实饱满,芳香味浓。将其腌制味道极好,或者直接炒食也是不错的选择,而且它对阴道滴虫及皮肤真菌也有显著的抑制作用,还作为血液抗凝剂来防止凝血。

2.名特小吃

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  冬瓜蜜饯,到这里来旅游的朋友们,如果买到本地的冬瓜蜜饯的话那就真的是不虚此行了。在当地,如果说招待客人的糕点中没有冬瓜蜜饯,那他会表示歉意。亲友之间逢年过节常常将冬瓜蜜饯作为礼品送给对方。清凉甜脆、透明无渣的口感,真是让人回味无穷啊!

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  糍粑,大多地方都有的小吃,其制作方法也是大同小异,都是用糯米加工而成的。在当地的餐桌上它可是不可多得的美味佳肴,每到春节他们都有做糍粑的习惯,招待客人,赠送亲友都是是不二之选。食用时用油炸熟即可,外酥里嫩,色香味俱全,口感香脆带有一丝甘甜,让人赞不绝口。

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  酥饼,又称“满油饼”,它生产的历史非常之久而且还很有名。它的用料最为考究,利用上等的各种配料烘烤而成。其味道是酥软香甜,油润可口,也是招待客人的不二之选。

结语:轻装上阵满载而归才让我感觉不虚此行,通过上面的介绍不知你找到的教师节特产是否与我的相同呢!

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