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曲靖会泽县知名特产有哪些 会泽县特产推荐

2018-09-06  来源:天气网  【字体:  

       你知道曲靖会泽县知名特产有哪些吗?别着急,让我来给你推荐推荐会泽县的知名特产吧!

1.会泽大洋芋

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  会泽大洋芋薯块大,椭圆或卵圆形,芽眼浅,表皮光滑,有白皮白肉和红皮黄肉两种类型。 品质优良,营养丰富,深受省内消费者喜爱。蒸煮味微香、适口性好。

2.会泽宝珠梨

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  会泽宝珠梨是优良的地方良种,梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大,较耐贮藏运输,品质优良。

3.会泽灰豆腐

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  灰豆腐吃起来外香内嫩,绵味细长。这种传统的食品与油炸豆腐不同的是不用食油,而味道却比油炸风味独特得多。食不完可用棕布品袋穿挂于通风处,可储存一年以上。此道菜无论烧汤、煮火锅,都可食用,要多烧一会,均是外皮酥脆醇香,内里细嫩可口,回味绵长,故是土家人宴请嘉宾一道必不可少的菜。

4.会泽七彩土豆

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  会泽七彩土豆大者不过鸡蛋,小者如核桃,表皮紫黑,切开后横截面如一朵盛开的紫色玫瑰。煮熟后,不退色不变形,富含人体所需的多种微量元素,特别是含钙丰富并容易被人体吸收,常食之,瘦身健体效果明显。色泽绚丽、味道可口、营养丰富的特殊品质。

5.会泽稀豆粉

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  会泽稀豆粉是云南省曲靖市会泽县的特色小吃。食用稀豆粉时,还可以随心所欲放些油条、洋芋粑粑等,这样,一碗碗稀豆粉便成了许多种天然食物的大杂烩,不但味道鲜美独特,而且营养丰富,开胃健脾,老少皆宜。

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