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曲靖罗平知名特产有哪些 罗平可带回家的特产有哪些

2018-09-06  来源:万万没想到  【字体:  

       关于曲靖罗平知名特产有哪些你是否清楚呢?在罗平又有哪些是值得带回家的呢,你知道吗?赶紧来了解了解吧!

1.罗平菜油

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  罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料,坚持独特的传统加工体系和现代科技相结合,其产品油质清澈,香味独特,是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。

2.罗平蜂蜜

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  罗平蜂蜜是云南省曲靖市罗平县的特产。罗平的油菜花蜂蜜有油菜花的香气,味道甜润,略带些辛辣,不过菜花蜜很容易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状;性温,有行血破气,消肿散结的功能,能和血补身。

3.罗平烟熏肉

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  烟熏肉是布依人的特色菜。该做法是解决肉的防腐防臭问题,但肉却变得异常的咸,吃起来口感太差,没有腌肉中不堪回味的碱味甚至是苦味,剩下的只是肉香和自然植物中的天然香味。

4.罗平花米饭

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  花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰,并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调。千万别担心,五彩花饭是真正的无公害绿色食品,所有色素全是植物熬制含有大量的身体所需元素,你可以买上几盒,回家后再和老婆孩子、亲朋好友慢慢品尝。

5.罗平酸笋

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  布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。在酸笋中弥漫着一种难以言状的植物清香,令人胃口大开,食之难忘。这种迥然不同的效果完全是布依人精当的制作方法所致,他们先把竹笋晒干,然后再酵,这样既卫生,又避免了臭气。而如果一开始就把笋像腌酸菜一样腌起来,笋是酸了,臭味却在所难免。

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