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红河蒙自知名特产有哪些 蒙自特产推荐

2018-09-06  来源:天气网  【字体:  

       云南红河州的特产有很多,那你知道红河蒙自知名特产有哪些吗?赶紧来看看我推荐的蒙自特产吧!

1.蒙自石榴

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  蒙自,是我国盛产甜石榴最大的基地之一,是远近闻名的“石榴之乡”。 蒙自石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙,而且营养价值较高,甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种,种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地,产量丰富,远销国内外市场。

2.蒙自大枇杷

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  蒙自大枇杷历史悠久,所产枇杷具有果大,味道清香鲜甜等优点,枇杷食用价值及高,其营养也相当丰富,对保护视力、保护皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳,止渴,和胃的功效。常用于治疗咽干烦渴,咳嗽吐血,呃逆等症。

3.蒙自小红枣

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  蒙自小红枣栽培历史悠久,在省内外享有一定声誉,深受广大消费者的喜爱,它以甜脆、水分多为其主要特点,品质好,具有较强的市场竞争优势,销售前景较好。

4.蒙自年糕

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  我国食用年糕,历史久远,它有白、甜、咸三种口味。蒙自年糕只有一种放红糖或玫瑰糖的甜年糕。素以糯软香甜,柔韧适口,风味独特而驰名。

5.蒙自烤豆腐

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  蒙自烤豆腐是当地的另一特色小吃,用优质黄豆做成豆腐,经发酵后,豆腐成了“闻起来臭,吃起来香”。用炭火隔着铁网烘烤,刷上菜油烤至金黄发涨,便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料,吃起来香酥、鲜嫩,吃起来别有风味。有的饭店在客人等候的时候可以免费品尝。

6.蒙自优质稻

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  蒙自种植优质稻起步早,采用“三圃制”对优质常规稻“云恢290”和“滇屯502”进行原种繁殖。多食可以使人气血充足,通畅。

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