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鞍山十大特产

2018-09-05  来源:十三月月月月月  【字体:  

  鞍山的特产不多,南果梨和岫玉是比较有名气的。来看看鞍山出名的十大特产吧!

1、枫叶肉干

鞍山十大特产

  枫叶肉是采用鲜冻猪臀尖肉为主要原料,经卤渍后再烘烤、蒸制而成,因产品色泽与枫叶相似故得此名。其特点是色泽深红光亮,质地柔韧,咸中透甜,很适合做下酒菜。【详细>>】

2、老边饺子

鞍山十大特产

  老边饺子选料精良,造型别致,小巧玲珑,百饺百味,一饺一格,其中"御龙锅煮小饺"曾为皇家御用珍品。【详细>>】

3、岫岩榛子

鞍山十大特产

  榛子是岫岩地方特产,属纯天然绿色食品,富含人体必须的钙铁锌硒等微量元素,是老少皆宜的滋补保健之美味佳品.榛子果仁可以制作精美的糕点,也可制成榛子乳、【详细>>】

4、小白皮酥

鞍山十大特产

  这种糕点外皮为水面油酥,内有馅心,属于季节性生产品种。【详细>>】

5、美味酱芥丝

鞍山十大特产

  酱芥丝以咸芥头为主料,以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料,以甜面酱为腕制剂,浸渍15天而成。【详细>>】

6、耿庄黑蒜

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  耿庄黑蒜特点是蒜头肥大且瓣大而均,每头4-6瓣,蒜头重量50g左右,黑蒜是采用源于日本的独特生产技术,通过对精选大蒜进行发酵熟成处理精制而成.经过长时间的发酵熟成,大蒜中原有的蛋白质分解为氨基酸、碳水化合物分解为果糖,大蒜由原来的乳白色变成了黑褐色,在制作黑蒜过程中没有使用任何化学添加剂及药物.黑蒜口味酸甜,形似果脯.剥掉外皮即可食用,非常方便.也可用来制作菜肴.食用黑蒜不会生产难闻的口气,也不会对肠胃造成刺激.具有防癌、抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食去积和预防疾病与保健作用.其独特的品质和作用,在东北地区名声远播,有贡蒜之乡美誉.耿庄黑蒜对预防心脏病及血液循环系统疾病亦有良好效果。【详细>>】

7、南果梨

鞍山十大特产

  南果梨属辽南特产,主产地为辽宁省鞍山市,是钢都特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种,该果海城市产量较高,属华夏果中之桂冠。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。【详细>>】

8、鞍山肉枣

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  辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣,具有色泽红艳。宛若红枣,味道甜咸适口,幽香醇美,规格整齐,外型美观,切面组织结构紧密等特点,很受广大消费者欢迎。【详细>>】

9、海城馅饼

鞍山十大特产

  1906年,海城县回民马德昌和汉人毛香伦,分别在县城火神庙街经营馅饼.马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼;毛德伦经营猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼.这两种馅饼都选料严格,配料讲究,使用上等面粉做皮.猪肉选用前后槽,牛肉选用三权、腰窝、紫盖.用时令鲜莱做馅.海城馅饼香酥可口,味道鲜香,倍受人们的喜爱.【详细>>】

10、摩云山山楂

鞍山十大特产

  鞍山栽培山楂有百年历史.千山区唐家房镇摩云山村的大金星山里红为鞍山市特产.大金星山里红树势开张,树开呈扁圆形,果实近圆球形,光滑色泽鲜艳.单果重5.6克,最大重8.8克,每公斤平均45个.果肉深红色,果肉细,酸甜可口,抗寒抗病,丰产稳产.每年9月上旬成熟,适于生食或加工,加工时不用加色素.1984年被评为辽宁省优良品种,并由辽宁省农牧业厅签发了证书.山楂品种还有:辽红、伏里红、西丰红、磨盘、紫肉、丰收红、八楞、红星共9个品种。【详细>>】

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